除了劳动仲裁外，您还可以通过以下途径维护自身权益：

1. 向劳动监察部门投诉
   根据《劳动保障监察条例》，用人单位未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社保的，劳动者可向当地劳动保障监察机构投诉。监察部门有权责令用人单位限期整改，逾期不改正的可处以罚款。优势：处理周期通常短于劳动仲裁（一般60个工作日内办结），且无需劳动者承担举证责任。注意：需保留劳动合同、工资条、社保缴费记录等证据。

2. 申请社保费征收机构强制征缴
   针对未缴社保问题，可直接向当地社保费征收机构（如税务局）举报，要求其责令用人单位补缴。根据《社会保险法》，社保费征收机构有权对用人单位进行稽核，并从其银行账户划拨社保费用。优势：直接针对社保问题，效率较高，且不因劳动仲裁时效问题受限。

3. 通过工会或职工代表大会协商
   若用人单位有工会组织，可请求工会介入协调，要求用人单位支付工资、补缴社保。根据《劳动合同法》，工会依法维护劳动者合法权益，对用人单位违法行为有权提出意见或要求纠正。适用场景：用人单位存在管理漏洞但未完全拒绝履行义务时，协商可能更快解决问题。

4. 提起民事诉讼（特殊情形）
   若劳动仲裁裁决后用人单位仍不履行，可向法院申请强制执行；若因未缴社保导致劳动者无法享受社保待遇（如医疗费、养老金损失），可直接向法院起诉要求赔偿。注意：民事诉讼需以劳动仲裁为前置程序（除社保赔偿等特殊情形外），且需证明损失与用人单位违法行为存在直接因果关系。

行动建议：

• 优先投诉+监察：若需快速解决工资问题，可同步向劳动监察部门投诉和申请劳动仲裁，监察部门处理期间仲裁时效中止；
  
• 社保问题专项处理：直接联系社保费征收机构要求补缴，避免因劳动仲裁流程延误社保权益；
  
• 证据固定：无论选择哪种途径，均需保留劳动合同、工资流水、考勤记录、社保缴费证明等关键证据。
  

如有具体细节需进一步分析（如用人单位抗辩理由、证据完整性等），可随时向我补充说明，我会结合实务经验为您制定更精准的维权方案。