经营门面发生火灾，责任的归属需依据具体情况和相关法律法规来确定，以下是一些可能的情况及对应的责任分析：
店铺经营者、管理者的责任
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，如消防设施不健全、未进行消防安全检查等，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 具体情形：如果火灾是由于店铺内部的电气线路老化、违规使用明火、易燃物品堆放不当等经营者、管理者未尽到安全保障义务的原因导致的，那么店铺经营者、管理者将承担主要责任。
- 法律后果：经营者、管理者需对火灾造成的损失进行赔偿，包括财产损失和可能的人员伤亡赔偿。
出租人（房东）的责任
- 若商铺本身的建设或消防设施不符合消防要求，且因此导致火灾发生或扩大，出租人需承担相应责任。出租人有义务确保租赁物的安全性。
- 具体情形：如果火灾是由于商铺的建筑结构问题、消防设施缺失或损坏等出租人未尽到维修、保养义务的原因导致的，那么出租人将承担部分或全部责任。
- 法律后果：出租人需对火灾造成的损失进行赔偿，并可能面临行政处罚，如罚款、责令整改等。
物业的责任
- 物业对商铺所在建筑的公共区域负有消防安全管理职责。如未履行好日常消防检查、消防设施维护保养等义务，影响火灾扑救和损失控制，也需承担部分责任。
- 具体情形：如果火灾是由于物业未及时清理公共区域的易燃物品、未定期检查消防设施等未尽到管理职责的原因导致的，或者物业在火灾发生时未能及时采取有效措施进行扑救，导致损失扩大，那么物业将承担相应责任。
- 法律后果：物业需对火灾造成的部分损失进行赔偿，并可能面临行政处罚或业主的索赔。
第三方的责任
- 如果火灾是由第三方的行为引起的，如相邻商铺违规施工、顾客违规使用明火等，该第三方应承担侵权责任。但店铺如未及时发现并制止此行为，也可能需承担一定责任。
- 具体情形：如果火灾是由于第三方在商铺附近进行违规操作、故意纵火等行为导致的，那么第三方将承担主要责任。如果店铺经营者、管理者或物业未能及时发现并制止此行为，也可能需承担一定的管理责任。
- 法律后果：第三方需对火灾造成的损失进行赔偿，并可能面临刑事责任，如失火罪、故意毁坏财物罪等。
在处理经营门面火灾责任时，建议采取以下步骤：
- 配合调查：相关当事人应积极配合消防部门和其他有关部门的调查工作，以明确火灾原因和责任归属。
- 协商赔偿：在责任明确后，应尽快与受损方进行协商，就损失赔偿等问题达成一致意见。协商过程中应注意保留相关证据和沟通记录。
- 法律途径：如果协商无法达成一致，受损方可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径要求责任方承担相应的赔偿责任。若火灾事故存在人员伤亡，还可能涉及刑事责任，相关责任人的行为如构成犯罪，将由司法机关依法追究其刑事责任。
总结与建议：经营门面火灾责任的处理是一个复杂而细致的过程，需要依据相关法律法规和具体情况进行判断和处理。建议相关当事人在火灾发生后保持冷静，积极配合调查工作，并尽快寻求我的帮助以维护自身合法权益。同时，也提醒所有商铺经营者和管理者加强消防安全意识，确保消防设施完备有效，定期进行消防安全检查和培训，以预防火灾事故的发生。