结论：继承纠纷中法官不给原被告留举证期限且拒收其他证据的情况，可能涉及多个方面的原因，包括但不限于举证期限已过、证据不符合法定形式或与案件无关、法官对证据的初步判断等。以下是对这些可能原因的详细分析：
举证期限已过：
- 在民事诉讼中，举证期限是法院指定的当事人提交证据的期限。如果当事人未在举证期限内提交证据，法院有权拒绝接收。这是为了保障诉讼的效率和公正性，防止当事人无限期地拖延诉讼进程。
- 如果法官认为原被告的举证期限已经届满，且没有合理的理由延长，那么法官可能会拒绝接收后续提交的证据。
证据不符合法定形式或与案件无关：
- 证据必须符合法定形式，如书面证据、物证、视听资料等，且必须与案件事实具有关联性。如果提交的证据不符合这些要求，法官有权拒绝接收。
- 例如，如果提交的证据是复印件而非原件，或者证据内容与案件事实无关，法官可能会认为这些证据不具有证明力，从而拒绝接收。
法官对证据的初步判断：
- 法官在审理案件时，会对当事人提交的证据进行初步判断。如果法官认为某些证据对案件事实的认定没有帮助，或者可能误导法庭，那么法官可能会选择不接收这些证据。
- 这种判断是基于法官的专业知识和经验，以及对案件事实的初步了解。虽然这种判断可能存在一定的主观性，但它是法官在审理案件过程中必须行使的职权。
其他程序性原因：
- 除了上述原因外，还可能存在其他程序性原因导致法官拒绝接收证据。例如，如果当事人未按照法院的要求提交证据清单或证据说明，或者提交的证据存在瑕疵（如签名不清晰、日期不明确等），法官可能会要求当事人补充或修正后再提交。
- 如果当事人未能在规定时间内完成这些补充或修正工作，法官可能会选择拒绝接收相关证据。
法律建议：
- 如果您在继承纠纷中遇到了法官不给举证期限或拒收证据的情况，首先应当确认自己是否已经按照法院的要求在举证期限内提交了符合法定形式的证据。
- 如果确认自己已经履行了举证义务，但法官仍然拒绝接收证据，您可以向法官询问拒绝接收的具体原因，并根据原因采取相应的措施。例如，如果是因为证据形式不符合要求，您可以尽快补充或修正证据；如果是因为法官对证据的初步判断，您可以尝试通过其他方式证明证据的相关性和证明力。
- 在整个过程中，保持与法官的沟通是非常重要的。通过沟通，您可以更好地了解法官的审理思路和要求，从而更有针对性地准备和提交证据。
可能后果：
- 如果因为未能及时提交证据或证据不符合要求而导致法官拒绝接收，可能会对您的案件产生不利影响。例如，法官可能无法全面了解案件事实，从而作出对您不利的判决。
- 因此，建议您在继承纠纷中务必重视举证工作，确保在举证期限内提交符合法定形式和要求的证据，以维护自己的合法权益。
如果您在继承纠纷中遇到任何法律问题或困惑，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。