核心结论：根据《劳动合同法》规定，试用期员工提前3日通知用人单位即可解除劳动合同，离职日期通常为提出离职后的第3个工作日（如25日提出，28日可离职，若遇节假日顺延）。但具体离职时间需结合公司规章制度、双方协商及实际工作交接情况确定。以下是详细分析：

一、法律层面的核心依据

根据《劳动合同法》第三十七条：

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

关键点：

1. 试用期员工仅需提前3日通知（非试用期需30日）；
2. 通知形式建议为书面（如邮件、书面离职申请），保留通知证据；
3. 3日期满后，劳动关系即解除，用人单位无权强制留用。

二、离职日期的具体计算

1. 若25日为工作日：

   • 提出离职当日（25日）不计入3日通知期；
   • 从次日（26日）开始计算3日，即26日、27日、28日；
   • 第3个工作日（28日）为最后工作日，29日起可不再到岗。

2. 若期间包含节假日：

   • 通知期顺延至节假日后的首个工作日；
   • 例如：25日提出离职，26-28日为周末，则通知期顺延至29日（周一），最后工作日为31日（周三）。

三、需注意的例外情形

1. 公司规章制度冲突：

   • 若公司规章制度规定“试用期离职需提前更长时间通知”，该条款因违反《劳动合同法》而无效；
   • 但若公司规定“离职需提前申请并完成工作交接”，员工需配合，但交接时间不应不合理延长通知期。

2. 双方协商一致：

   • 员工可与用人单位协商提前离职（如当日办理完交接后立即离职），但需用人单位同意；
   • 若用人单位要求延长离职时间，员工有权拒绝（除非自愿）。

3. 未提前通知的后果：

   • 若员工未提前3日通知即离职，用人单位可主张员工承担因此造成的损失（如紧急招聘成本、项目延误损失），但需举证损失金额。

四、实务建议

1. 书面通知：通过邮件或书面形式提交《离职通知书》，注明“最后工作日为X月X日”，并要求用人单位签收；
2. 工作交接：主动配合完成交接，避免被用人单位以“未交接完毕”为由扣发工资或拒绝出具离职证明；
3. 保留证据：保存通知记录、交接清单、工资结算凭证等，以备维权使用。

总结：试用期离职，25日提出通知后，通常28日可不再到岗（遇节假日顺延）。若公司以制度或交接为由拖延，可明确告知其法律依据，必要时通过劳动监察或仲裁维权。如有具体纠纷，可进一步向我咨询细节。