结论前置：没签劳动合同离职时，用人单位一般不应扣工资。双方虽未签订书面合同，但已形成事实劳动关系，劳动者提供正常劳动后，用人单位有义务支付工资。若用人单位无故克扣工资，劳动者有权依法维权。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与工资支付要求

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《工资支付暂行规定》第九条，无论是否签订书面劳动合同，只要劳动者提供了劳动，用人单位就应按月以货币形式支付工资，且在劳动关系解除或终止时一次付清。这意味着，即使未签合同，用人单位也不能随意克扣劳动者的工资。例如，小张在某公司工作了一个月，虽然未签订劳动合同，但公司仍需支付他这一个月的工资，不能以未签合同为由扣发。

二、未签合同的法律责任

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍的工资。这表明，未签劳动合同的过错通常在用人单位，其不仅应支付劳动者应得工资，还可能因违法行为而承担额外的赔偿责任。比如，小李在某公司工作了半年，一直未签劳动合同，那么公司除了支付小李这半年的正常工资外，还需额外支付五个月的工资作为赔偿。

三、特殊情况下的工资扣除

尽管用人单位不得随意克扣工资，但在某些特定情况下，如代扣代缴个人所得税、社会保险费用等，以及劳动者因个人原因给用人单位造成经济损失且双方有合同约定时，用人单位可按规定程序扣除部分工资。然而，这些扣除必须遵循明确的法律规定和程序，且扣除额度有限制（每月不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准）。例如，小王因工作失误给公司造成了经济损失，且双方在劳动合同中有明确约定赔偿方式和标准，那么公司可以按照约定从小王的工资中扣除相应金额，但扣除的金额不能超过小王当月工资的20%，且扣除后小王的工资不能低于当地的最低工资标准。

四、劳动者突然离职的责任

虽然未签劳动合同，但双方已形成事实劳动关系。如果劳动者因未签合同而突然离职，且给用人单位造成了实际损失，用人单位有权要求劳动者承担赔偿责任。不过，这需要用人单位通过法律途径来证明损失确实是由劳动者造成的，并且通常需要在双方有明确约定或相关证据支持的情况下才能实现。比如，小赵在未提前通知公司的情况下突然离职，导致公司正在进行的项目延期，给公司造成了经济损失，如果公司能够证明该损失是由小赵的突然离职造成的，且双方在劳动合同或公司规章制度中有相关约定，那么公司可以要求小赵承担相应的赔偿责任。

五、建议与维权途径

为避免此类纠纷，建议用人单位和劳动者在建立劳动关系时及时签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。如果遇到用人单位无故克扣工资的情况，劳动者可以先与用人单位协商解决；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉，提交能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录等，劳动监察部门将依法进行监督检查，并责令用人单位改正；还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠的工资及未签订劳动合同的双倍工资差额；对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护合法权益。

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