开农民工工资保函并不意味着就不需要开保证金三方监管协议，这两者并不是相互替代的关系，而是可以根据具体情况选择适用或同时采用。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

1. 农民工工资保函：这是银行、保险公司等金融机构应承包商（或建设单位）的请求，向业主（或建设单位）出具的保证承包商按合同约定支付农民工工资的书面承诺。当承包商不履行支付义务时，由金融机构按照保函约定承担支付责任。它是一种担保方式，旨在保障农民工工资的按时支付。

2. 保证金三方监管协议：这是指建设单位、承包商和银行（或第三方监管机构）之间签订的协议，约定将一定比例的工程款作为农民工工资保证金存入银行（或第三方监管账户），由银行（或第三方监管机构）进行监管，确保专款专用，用于支付农民工工资。它是一种资金监管方式，同样旨在保障农民工工资的支付。

两者关系与适用

1. 非替代关系：农民工工资保函和保证金三方监管协议在目的上都是为了保障农民工工资的支付，但它们的性质、操作方式和法律效果有所不同。保函是一种担保，而保证金监管是一种资金管理。因此，它们并不是相互替代的关系。

2. 选择适用或同时采用：

   • 选择适用：根据项目的具体情况、合同条款以及当地政策要求，建设单位和承包商可以选择采用其中一种方式来保障农民工工资的支付。例如，如果承包商信誉良好，且金融机构愿意出具保函，那么可能选择保函方式；如果当地政策要求必须采用保证金监管方式，那么则选择保证金监管。
   • 同时采用：在某些情况下，为了更全面地保障农民工工资的支付，建设单位和承包商可能会同时采用保函和保证金监管两种方式。这样，即使保函的金融机构出现支付问题，还有保证金作为后备保障。

法律建议与后果

1. 法律建议：

   • 在选择保障方式时，应充分考虑项目的实际情况、合同条款以及当地政策要求。
   • 如果选择采用保函方式，应确保保函的出具机构信誉良好，且保函条款明确、无歧义。
   • 如果选择采用保证金监管方式，应确保监管协议的内容完善、合法，且监管机构能够切实履行监管职责。

2. 可能的法律后果：

   • 如果未按照合同约定或当地政策要求保障农民工工资的支付，可能会面临法律责任，包括但不限于罚款、赔偿损失等。
   • 如果保函的金融机构或保证金监管机构未能履行其义务，导致农民工工资无法按时支付，建设单位和承包商可能需要承担连带责任。

综上所述，开农民工工资保函并不意味着就不需要开保证金三方监管协议。在实际操作中，应根据项目的具体情况、合同条款以及当地政策要求来选择适用或同时采用这两种方式。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。