民工工资保函并非必须开具，但对于施工总承包单位而言，按照《保障农民工工资支付条例》的相关规定，存储工资保证金或提供金融机构保函是其法定义务之一。具体分析如下：

一. 民工工资保函的法律依据

1. 根据《保障农民工工资支付条例》第三十二条，施工总承包单位应当按照有关规定存储工资保证金，专项用于支付为所承包工程提供劳动的农民工被拖欠的工资。这一条款明确了施工总承包单位需要存储工资保证金的法律责任。
2. 同一条款还规定，工资保证金可以用金融机构保函替代。这意味着，施工总承包单位可以选择开具民工工资保函作为履行其法定义务的一种方式。

二. 民工工资保函的存储与替代方式

1. 存储工资保证金：施工总承包单位可以直接按照规定的比例存储工资保证金，以确保在农民工工资被拖欠时能够及时支付。
2. 提供金融机构保函：作为替代方式，施工总承包单位可以选择向金融机构申请开具民工工资保函，以证明其有能力在必要时支付农民工被拖欠的工资。

三. 结论与建议

• 虽然民工工资保函并非必须开具，但考虑到施工总承包单位需要履行存储工资保证金的法定义务，且可以选择用金融机构保函替代，因此，在实际操作中，开具民工工资保函是一种常见且合规的做法。
• 我建议施工总承包单位根据自身的实际情况和需要，选择适当的方式履行其法定义务，以确保农民工的合法权益得到保障。

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