结论：在未进行工伤认定的情况下，劳动者能否要求民事赔偿取决于具体情形。以下是详细分析：
一、可以要求民事赔偿的情形及法律依据
第三人侵权导致工伤
- 情形说明：当职工因第三人的原因受到伤害，如上班途中被第三方车辆撞伤，即使未进行工伤认定，劳动者也有权向第三人主张民事赔偿。
- 法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第三条：因用人单位以外的第三人侵权造成劳动者人身损害，赔偿权利人请求第三人承担民事赔偿责任的，人民法院应予支持。
提供劳务者受害责任纠纷
- 情形说明：个人之间形成劳务关系，如个人雇佣保姆在工作中受伤，如果不属于劳动关系，则不适用工伤认定程序，而是根据双方过错承担相应的责任。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条：个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。
二、一般情况下不能直接要求用人单位民事赔偿的原因及依据
- 原因说明：在劳动关系中，工伤认定是获得工伤保险待遇的前置程序。若劳动者未进行工伤认定，且用人单位已依法为其缴纳工伤保险，则通常不能直接要求用人单位按民事侵权赔偿。
- 法律依据：
- 《工伤保险条例》第二条：用人单位应依照本条例规定参加工伤保险，职工有享受工伤保险待遇的权利。
- 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第三条第二款：依法应当参加工伤保险统筹的用人单位的劳动者，因工伤事故遭受人身损害，劳动者或其近亲属向人民法院起诉请求用人单位承担民事赔偿责任的，告知其按《工伤保险条例》的规定处理。
三、特殊情况下的民事赔偿责任
- 未参加工伤保险的用人单位：若用人单位未为劳动者投保工伤保险，劳动者发生工伤事故后，除了可以依据《工伤保险条例》向用人单位主张工伤保险待遇外，还可以选择通过民事诉讼途径维护自身权益。此时，人民法院会根据《民法典》等民事法律法规判断用人单位是否应承担民事赔偿责任及具体数额。
实际操作建议
- 在处理此类问题时，劳动者应首先明确自己的受伤情形是否属于上述可以要求民事赔偿的情形。
- 如果属于第三人侵权或提供劳务者受害责任纠纷，劳动者应积极收集证据，如医疗记录、证人证言等，以支持自己的民事赔偿请求。
- 如果属于劳动关系中的工伤事故，且用人单位已参加工伤保险，劳动者应尽快进行工伤认定，以便享受工伤保险待遇。
- 若用人单位未参加工伤保险，劳动者在主张工伤保险待遇的同时，也可以考虑通过民事诉讼途径寻求救济。
总结：未进行工伤认定时，劳动者能否要求民事赔偿需根据具体情况而定。在第三人侵权或提供劳务者受害责任纠纷中，劳动者有权要求民事赔偿；但在劳动关系中的工伤事故，且用人单位已参加工伤保险的情况下，应通过工伤保险程序处理。若用人单位未参加工伤保险，劳动者则有权选择通过民事诉讼途径寻求救济。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。