结论前置：房东在租赁合同到期后，一般有权选择不续签合同，但需遵循一定的法律程序和规定，且在某些特定情况下可能受到限制。以下是对这一问题的详细分析：
合同到期后的自然终止：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁合同到期后，合同即自然终止。这意味着，除非合同中有特别约定（如自动续期条款），否则房东有权在合同到期后不再续签，并要求承租人搬离厂房。
房东的续签选择权：
- 房东作为厂房的所有权人，在合同到期后享有是否续签的选择权。这是基于物权法的基本原理，即所有权人对自己的财产享有占有、使用、收益和处分的权利。因此，房东有权根据自己的意愿和实际情况决定是否继续出租厂房。
特定情况下的限制：
- 优先续租权：如果租赁合同中明确约定了承租人享有优先续租权，那么房东在决定不续签时，需要遵循这一约定。优先续租权通常要求房东在合同到期前一定时间内通知承租人是否续签，并给予承租人一定的考虑时间。
- 政府征收或拆迁：如果厂房因政府征收或拆迁等原因需要收回，房东可能无法继续出租。但在此情况下，房东需要按照相关法律法规的规定，对承租人进行合理的补偿。
- 承租人已履行合同义务：如果承租人在租赁期间内已全面履行了合同义务（如按时支付租金、妥善使用厂房等），且没有违反合同约定的行为，房东在无正当理由的情况下拒绝续签，可能构成违约。但这种情况下的违约责任认定需要具体分析合同条款和实际情况。
法律建议：
- 对于房东：在决定不续签合同时，建议提前与承租人进行沟通，明确告知不续签的原因和搬离时间。同时，检查租赁合同中是否有关于续签、违约责任等条款的约定，以确保自己的行为符合合同约定和法律规定。
- 对于承租人：如果房东表示不续签合同，承租人应尽快与房东协商搬离事宜，并确保在搬离前结清所有费用（如租金、水电费等）。如果承租人认为房东的行为构成违约或侵犯了自己的合法权益，可以寻求法律途径解决争议。
可能的法律后果：
- 如果房东无正当理由拒绝续签合同，且承租人因此遭受了损失（如搬迁费用、停业损失等），承租人有权要求房东承担相应的赔偿责任。但具体赔偿金额和范围需要根据实际情况和合同约定进行确定。
总结与进一步思考：房东在租赁合同到期后一般有权选择不续签合同，但需遵循法律程序和规定，并考虑特定情况下的限制。对于双方而言，提前沟通、明确约定和依法行事是避免争议和损失的关键。如果您在厂房租赁过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。