针对您提出的“对未成年人偷盗罪已行政处罚，赃款没退，公安机关该不该配合受害人提供监护人”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们要明确的是，当未成年人实施盗窃行为并受到行政处罚，但赃款未退还时，公安机关是有责任和义务配合受害人提供相关信息的，包括未成年人的监护人信息。这是因为，在未成年人造成他人损害的情况下，其监护人需要承担相应的民事赔偿责任。

法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条：无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果未成年人因盗窃行为给受害人造成了损失，其监护人需要承担赔偿责任。

2. 相关司法实践：从您提供的参考信息中，我们可以看到多起类似案例。在这些案例中，法院均判决未成年人的监护人承担赔偿责任，这进一步印证了监护人在未成年人侵权行为中的法律责任。

公安机关的角色与责任

1. 信息提供：在受害人需要追回损失或寻求法律救济时，公安机关应当配合提供未成年人的监护人信息，以便受害人能够向监护人主张权利。

2. 协助调解：在可能的情况下，公安机关也可以协助受害人和监护人进行调解，以达成赔偿协议，从而避免进一步的法律纠纷。

3. 法律宣传与教育：公安机关还可以借此机会对监护人进行法律宣传和教育，提醒他们加强对未成年子女的监管和教育，预防类似事件的再次发生。

实际操作建议

1. 受害人应主动与公安机关沟通：如果您作为受害人，在赃款未退还的情况下，可以主动与处理该案件的公安机关联系，说明情况并请求提供监护人的信息。

2. 保留相关证据：在沟通过程中，建议您保留好所有与案件相关的证据，如行政处罚决定书、盗窃现场的监控录像、物品损失清单等，以便在需要时向法院或相关部门提供。

3. 寻求法律援助：如果您在追回损失或寻求法律救济的过程中遇到困难，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师的意见。

综上所述，公安机关在未成年人盗窃案件中，当赃款未退还时，是有责任和义务配合受害人提供监护人信息的。同时，监护人也应当承担起相应的法律责任，对未成年人的侵权行为进行赔偿。希望这些解答能够对您有所帮助。