是的，如果判决书上明确写了按多少利率执行，而老赖（即被执行人）不执行的话，最终执行时是按照判决书上确定的利率来执行的。以下从几个方面为你详细解释：

1. 判决书的法律效力：

   • 判决书是法院对案件进行审理后作出的具有法律效力的文书，它明确了双方当事人的权利和义务，包括借款金额、利率、还款期限等关键信息。
   • 一旦判决书生效，被执行人就有义务按照判决书上的内容履行还款义务，包括按照指定的利率支付利息。

2. 执行阶段的利率确定：

   • 在执行阶段，如果被执行人未按照判决书上的内容履行还款义务，申请执行人可以向法院申请强制执行。
   • 法院在执行过程中，会严格按照判决书上确定的利率来计算被执行人应支付的利息，并强制其履行。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果判决书上没有明确写明利率，或者利率约定不明确，那么法院在执行时可能会根据相关法律法规或市场利率来确定一个合理的利率。
   • 但这种情况并不常见，因为通常在借款合同中或者诉讼过程中，双方都会对利率有明确的约定，并在判决书中得到体现。

4. 被执行人的法律责任：

   • 如果被执行人拒不履行判决书上的义务，包括不按照指定的利率支付利息，那么法院可以采取一系列强制执行措施，如查封、扣押、拍卖被执行人的财产等。
   • 同时，被执行人还可能面临被列入失信被执行人名单、限制高消费等信用惩戒措施，对其日常生活和经营活动产生严重影响。

建议：

• 如果你是申请执行人，且遇到被执行人不按照判决书上的利率履行还款义务的情况，建议及时向法院申请强制执行，并提供相关证据材料，以便法院能够准确、快速地执行。
• 如果你是被执行人，且对判决书上的利率有异议或者确实无法履行还款义务，建议及时与申请执行人协商解决，或者向法院提出执行异议申请，以避免不必要的法律后果。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。