如果判决书中的利息未被偿还，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 申请强制执行：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当判决生效后，如果债务人未按照判决指定的期间履行给付金钱义务，债权人可以向人民法院申请强制执行。
   • 操作步骤：你需要准备强制执行申请书、生效的判决书原件或复印件、你的身份证明以及债务人的财产线索（如有）等材料，向第一审人民法院或者与第一审人民法院同级的被执行的财产所在地人民法院申请强制执行。
   • 执行内容：法院将依法对债务人的财产进行查封、扣押、冻结或拍卖等措施，以强制其履行判决中的利息支付义务。

2. 了解并利用执行措施：

   • 财产调查：在申请强制执行后，法院会进行财产调查，以确定债务人的财产状况。你也可以主动提供债务人的财产线索，如银行账户、房产、车辆等，以加快执行进程。
   • 限制高消费：如果债务人未履行判决义务，法院可以对其采取限制高消费的措施，如禁止乘坐飞机、高铁等高档交通工具，限制在星级酒店消费等，以迫使其履行义务。
   • 纳入失信被执行人名单：对于拒不履行判决义务的债务人，法院可以将其纳入失信被执行人名单，并在公共信用信息平台上公布，对其信用记录造成严重影响。

3. 考虑其他法律手段：

   • 刑事自诉：如果债务人存在恶意逃避债务、转移财产等违法行为，且情节严重，你可以考虑向公安机关报案或向法院提起刑事自诉，追究其刑事责任。但这一步骤需要谨慎考虑，因为涉及刑事犯罪的认定需要严格的证据支持。
   • 申请支付令：如果债务人对利息支付义务无异议，但只是拖延不付，你也可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果债务人在规定期限内不提出异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 时效性：申请强制执行的期限为二年，从判决规定的履行期间的最后一日起计算。如果超过这个期限，你将可能失去申请强制执行的权利。
   • 证据保留：在整个过程中，你需要保留好所有与案件相关的证据材料，如借条、转账记录、判决书等，以备不时之需。
   • 法律咨询：如果你在执行过程中遇到任何问题或困难，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

行动建议：

• 首先，确认判决书的生效日期和履行期限，确保在申请强制执行的期限内提出申请。
• 其次，收集并整理好所有与案件相关的证据材料，为申请强制执行做好充分准备。
• 最后，如果债务人确实无力偿还利息，你可以考虑与其协商分期偿还或采取其他灵活的解决方案，以尽快实现你的债权。

在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。