若庭审时被告不认其签字画押的协议，但经鉴定该签字确实为真，被告一般不会因此直接受到刑事处罚，但会面临在民事诉讼中承担不利法律后果的风险。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事诉讼角度
证据效力：
- 在民事诉讼中，经鉴定为真的签字画押协议具有法律效力，是证明双方存在合同关系或约定事项的重要证据。
- 被告不认可签字，但鉴定结果证实签字为真，这通常意味着被告需要承担该协议所规定的义务或责任。
法律后果：
- 如果协议内容合法有效，且被告未能提供充分证据反驳鉴定结果或协议内容，法院可能会判决被告履行协议义务，如支付款项、交付货物等。
- 若被告拒不履行法院判决，原告可以申请强制执行，法院有权采取查封、扣押、拍卖等措施来强制被告履行义务。
特殊情况：
- 如果被告能证明签字是在被胁迫、欺诈等情况下所为，且该协议内容因此显失公平或违法，被告可以向法院申请撤销或变更该协议。但这一举证责任在被告，且需要充分证据支持。
二、刑事诉讼角度（一般情况不涉及）
一般原则：
- 单纯的不认可签字画押协议，并不构成刑事犯罪。刑事犯罪需要满足特定的犯罪构成要件，如故意、过失、行为、结果等。
例外情况：
- 如果被告在签字过程中存在伪造、变造公文、证件、印章等行为，且这些行为构成了犯罪（如伪造公司印章罪），那么被告可能会因此受到刑事处罚。但这种情况与不认可签字画押协议本身无直接关系，而是与签字过程中的违法行为有关。
三、建议与提醒
对于原告：
- 如果持有经鉴定为真的签字画押协议，应妥善保管该证据，并在诉讼中积极主张自己的权利。
- 可以考虑在诉讼前与被告进行协商，尝试通过和解方式解决纠纷，以节省诉讼成本和时间。
对于被告：
- 如果对签字画押协议有异议，应尽快收集证据证明自己的主张，如提供签字时的视频、音频资料，或寻找证人证明签字过程存在瑕疵。
- 在诉讼中应积极应诉，配合法院的调查和审理工作，避免因拒不配合而承担更不利的法律后果。
总结来说，庭审时被告不认其签字画押的协议，但经鉴定为真，被告在民事诉讼中可能会面临承担不利法律后果的风险。而单纯的不认可签字行为本身，并不构成刑事犯罪。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。