旷工一天是否能被开除，并没有一个固定的答案，而是主要取决于用人单位的规章制度以及劳动合同中的相关约定。以下是对此问题的详细分析：
用人单位规章制度：
- 用人单位依法制定的规章制度中，若明确将旷工一天界定为严重违反劳动纪律或规章制度的行为，并且该规章制度的制定程序合法（如经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定），同时已向劳动者公示（如通过员工手册、培训、公告栏等方式），则用人单位有权依据此规定对旷工一天的员工进行相应处理，包括开除。
- 若用人单位规章制度未明确规定旷工一天即开除，或者虽有规定但不合理、不合法（如规定过于严苛），则用人单位仅以旷工一天为由开除员工可能存在法律风险。
劳动合同中的约定：
- 劳动合同是用人单位与员工之间权利义务的重要依据。若劳动合同中明确规定了旷工的处理方式，如旷工一天即构成严重违纪并可解除劳动合同，那么用人单位在员工旷工一天时，有权按照合同约定进行处理。
旷工的具体情况：
- 在实际操作中，即便用人单位有相关规定，也需要综合考虑旷工的具体情节、员工的过往表现等因素。例如，如果员工旷工是由于不可抗力等特殊且合理的原因导致，用人单位直接开除的处理方式可能被认为不合理。
- 对于轻微旷工行为，如仅旷工一天，且没有其他严重违反规章制度的行为，用人单位通常会采取相对温和的处理方式，如给予口头或书面警告，并要求员工以后严格遵守考勤制度。
法律后果：
- 如果用人单位的开除行为被认定为违法解除劳动合同，员工可以要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金标准通常是经济补偿标准的二倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
建议与指导：
- 用人单位：在制定和执行规章制度时，应确保其内容合法、合理、公正，并经过民主程序制定和公示。在处理员工旷工问题时，应严格按照规章制度和劳动合同的约定进行，避免随意解除劳动合同引发劳动争议。
- 员工：应仔细查阅所在用人单位的考勤管理制度和劳动合同中的相关条款，了解清楚用人单位对于旷工行为的具体处理规定。尽量遵守用人单位的考勤制度，如有特殊情况需请假或调休，应及时向用人单位提出申请并获得批准。如遇用人单位不当处理，应及时向我咨询或通过法律途径维护自身权益。
总之，旷工一天是否能被开除，取决于用人单位的规章制度、劳动合同中的约定以及旷工的具体情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。