结论：劳动合同约定的终止日期为2026年7月28日，若一方解除劳动合同，工作截止日期需根据解除的具体情形来确定，无法直接给出固定日期。以下是对不同解除情形的详细分析：

1. 协商一致解除：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
   • 工作截止日期：在协商一致解除的情况下，双方可以就工作截止日期进行协商，并达成一致意见。因此，工作截止日期可以是劳动合同约定的终止日期（2026年7月28日）之前的任何一天，具体取决于双方的协商结果。

2. 劳动者提前通知解除：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 工作截止日期：若劳动者选择提前通知解除劳动合同，则工作截止日期通常为通知期满之日。例如，若劳动者在2026年6月28日提前三十日书面通知用人单位解除劳动合同，则工作截止日期为2026年7月27日（若7月27日为工作日，若非工作日则顺延至下一个工作日）。但需注意，若劳动合同中有特别约定或用人单位有特别规定，可能需遵循特别约定或规定。

3. 用人单位单方解除：

   • 法律背景：用人单位单方解除劳动合同需符合《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条、第四十条、第四十一条规定的情形，并需遵循相应的程序。
   • 工作截止日期：若用人单位单方解除劳动合同，工作截止日期通常为解除通知送达劳动者之日或解除决定作出之日（具体取决于解除的程序和通知方式）。但需注意，若劳动者对解除决定有异议并提起劳动仲裁或诉讼，工作截止日期可能因仲裁或诉讼的进展而有所变化。

4. 劳动合同到期终止：

   • 法律背景：若劳动合同在2026年7月28日到期，且双方未续签劳动合同，则劳动合同自然终止。
   • 工作截止日期：在此情况下，工作截止日期为劳动合同约定的终止日期，即2026年7月28日（若该日为工作日，若非工作日则顺延至下一个工作日）。但需注意，若用人单位在劳动合同到期前提出续签劳动合同而劳动者拒绝，或劳动者提出续签劳动合同而用人单位拒绝，且双方未就工作截止日期达成特别约定，则工作截止日期仍为劳动合同约定的终止日期。

建议：

• 在解除劳动合同前，建议双方就工作截止日期、工资结算、经济补偿等事项进行充分协商，并达成书面协议，以避免后续纠纷。
• 若对解除劳动合同的程序、工作截止日期的确定等事项存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，以维护自身合法权益。

可能法律后果：

• 若双方未就工作截止日期达成一致意见，或一方违反约定提前解除劳动合同，可能引发劳动争议，导致一方承担违约责任或赔偿损失等法律后果。
• 若用人单位单方解除劳动合同不符合法定情形或程序，可能构成违法解除，需承担支付赔偿金等法律责任。