是的，您的说法是正确的。定密工作确实具有极强的政策性和专业性，不当定密造成严重后果的，相关责任人确实可能被追究法律责任。以下从几个方面为您详细分析：
定密工作的政策性和专业性
- 政策性：定密工作直接关系到国家秘密的安全和保密，必须严格遵循国家保密法律法规和政策规定。定密不当可能导致国家秘密泄露，损害国家安全和利益，因此定密工作具有高度的政策性。
- 专业性：定密工作需要准确判断信息的敏感程度、保密期限和知悉范围等，这要求定密人员具备专业的保密知识和技能。不当定密可能源于对保密法律法规理解不深、对信息敏感程度判断失误等原因，因此定密工作也具有极强的专业性。
不当定密的法律后果
- 行政责任：根据《中华人民共和国保守国家秘密法》及相关规定，定密不当造成严重后果的，相关责任人可能面临警告、罚款、没收违法所得、责令改正等行政处罚。例如，对于故意泄露国家秘密的行为，情节严重的，还可能被给予开除公职等严厉处分。
- 刑事责任：在极端情况下，如果定密不当导致国家秘密泄露，且情节特别严重，相关责任人还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意泄露国家秘密罪、过失泄露国家秘密罪等，都可能对责任人处以有期徒刑、拘役等刑罚。
实际案例与启示
- 在实际工作中，因定密不当而被追究法律责任的案例并不鲜见。这些案例往往涉及对保密法律法规的忽视、对信息敏感程度的误判或是对定密程序的违规操作等。这些案例提醒我们，定密工作必须严谨细致，严格遵循法律法规和程序要求。
建议与措施
- 加强培训：提高定密人员的保密意识和专业技能，确保他们能够准确判断信息的敏感程度和保密需求。
- 完善制度：建立健全定密工作制度，明确定密程序、责任主体和监督机制等，确保定密工作的规范化和制度化。
- 强化监督：加强对定密工作的监督检查，及时发现和纠正定密不当行为，防止国家秘密泄露。
总结来说，定密工作具有极强的政策性和专业性，不当定密造成严重后果的，相关责任人确实可能被追究法律责任。因此，我们必须高度重视定密工作，加强培训、完善制度、强化监督，确保国家秘密的安全和保密。如果您在定密工作方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。