结论：债务人死亡后，债权人可以起诉其中一个或多个继承人，即使仅掌握一个继承人的身份信息，也可以先对该已知继承人提起诉讼。但需注意，继承人仅在继承遗产的实际价值范围内承担清偿责任，且诉讼过程中可能涉及追加其他继承人的问题。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条规定：“继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负清偿责任。”这一条款明确了继承人在继承遗产时，需要承担被继承人生前债务的清偿责任，且该责任以其所继承的遗产实际价值为限。
二、起诉条件与注意事项
确定继承人范围：
- 债权人应尽可能查明死亡债务人的所有法定继承人，包括配偶、子女、父母等第一顺序继承人，以及兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等第二顺序继承人（在第一顺序继承人不存在或放弃继承权的情况下）。
- 若仅掌握一个继承人的身份信息，可先对该已知继承人提起诉讼，后续若发现其他继承人，可申请法院追加其为共同被告。
明确诉讼请求：
- 诉讼请求应明确要求继承人在其继承遗产的实际价值范围内承担债务清偿责任。
- 不能要求继承人以个人财产承担超出遗产价值的债务。
提供必要证据：
- 需提交债权债务关系成立的证明（如借条、合同、转账记录等）及债务人死亡的证明文件。
- 对于继承人身份及遗产范围的认定，可能需要通过户籍信息、财产登记记录等证据材料予以佐证。若仅掌握一个继承人的信息，也应尽可能提供该继承人与债务人关系的证明及该继承人可能继承遗产的线索。
注意诉讼时效：
- 根据《民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。债权人应在法定期限内主张权利，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
三、诉讼过程中的特殊情况处理
追加被告：
- 在诉讼过程中，若发现其他继承人或遗产管理人，可向法院申请追加其为共同被告，以确保所有应承担责任的主体都被纳入诉讼范围。
- 法院在必要时也可依职权通知其他继承人参加诉讼。
继承人放弃继承：
- 若继承人书面声明放弃继承，则对债务不负清偿责任。此时债权人需重新核实其他继承人或受遗赠人的责任主体资格，并考虑是否需要追加被告或调整诉讼请求。
遗产不足以清偿债务：
- 当遗产价值低于债务总额时，继承人仅在遗产实际价值范围内承担责任。债权人可通过参与遗产分配程序按比例受偿，但可能无法完全实现债权。
四、实际操作建议
全面收集证据：
- 包括债权债务关系证明、债务人死亡证明、继承人身份信息及遗产线索等。若存在遗产线索（如银行账户、房产登记），应及时申请财产保全，以防止遗产被转移或隐匿。
寻求专业法律帮助：
- 委托律师代理诉讼，确保程序合法、诉求合理。律师可通过公告送达等方式解决继承人下落不明的问题，并协助债权人全面收集证据和制定诉讼策略。
权衡诉讼策略：
- 若遗产价值明确且足以清偿债务，可优先起诉已知继承人。
- 若遗产情况复杂或涉及多名继承人，可考虑一并起诉以避免后续纠纷和执行难度。
总结与建议：债务人死亡后，债权人可以起诉其中一个或多个继承人要求以继承遗产的实际价值为限清偿债务。在实际操作中，应确保提供充分的证据材料并遵循法院的调查程序。同时，也应注意特殊情况下的责任判定和诉讼策略的选择，以确保自身权益得到有效维护。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。