核心结论：货款到期不还属于合同违约行为，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式追讨货款。以下是具体处理步骤和注意事项：

1. 友好协商
   首先建议与对方进行友好沟通，明确提醒货款已到期，要求对方履行付款义务。协商时注意保留书面记录（如微信、邮件、短信等），避免口头约定无据可查。若对方承认欠款但暂时无力偿还，可要求其出具书面还款计划，并约定逾期责任（如利息、违约金等）。

2. 发送律师函
   若协商无果，可委托律师向对方发送正式律师函。律师函具有法律威慑力，能明确告知对方不履行的法律后果（如诉讼、强制执行等），同时为后续诉讼保留证据。律师函费用通常较低，是高效催款的中间手段。

3. 提起诉讼
   若对方仍拒绝还款，可直接向法院提起民事诉讼。需准备以下材料：

   • 基础证据：买卖合同、送货单、对账单、发票等证明交易关系及货款金额的文件；
     
   • 催款证据：协商记录、律师函、催款通知等证明您已履行催告义务的材料；
     
   • 对方身份信息：如营业执照、身份证复印件等。
     诉讼胜诉后，若对方仍不履行，可申请法院强制执行其财产（如银行账户、房产、车辆等）。

4. 申请仲裁（如合同有约定）
   若买卖合同中约定了仲裁条款，则需向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序与诉讼类似，但一裁终局，效率较高。需注意仲裁条款的有效性（如是否明确仲裁机构名称）。

5. 其他注意事项

   • 诉讼时效：货款纠纷的诉讼时效为3年，自约定还款期限届满之日起算。若未约定还款期限，则自您首次主张权利之日起算。建议定期催款以中断时效；
     
   • 财产保全：为防止对方转移财产，可在起诉时申请法院冻结其银行账户或查封等值财产，但需提供相应担保；
     
   • 利息主张：若合同未约定逾期利息，可按LPR（全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率）主张资金占用费。

行动建议：

1. 立即整理所有交易及催款证据；
   
2. 根据对方态度选择协商或律师函；
   
3. 若对方无还款意愿，尽快委托律师起草诉状并立案。
   

如有进一步问题（如证据准备、诉讼流程细节等），可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细方案。