结论：饭店欠你钱不还，你不可以采取躺店里的方式来解决问题，这种行为可能涉及违法。

分析：

1. 法律角度：

   • 私力救济的限制：在债务纠纷中，债权人有权通过合法途径追讨债务，但无权采取私力救济的方式，如占据债务人的经营场所、干扰其正常经营等。这种行为可能构成对债务人财产权的侵犯，甚至可能触犯《治安管理处罚法》或《刑法》中的相关规定，如非法侵入住宅罪（若饭店被视为债务人的住宅或经营场所，且行为性质严重）、寻衅滋事罪等。
   • 合法维权途径：你应该通过合法途径来维护自己的权益，如与饭店协商、向消费者协会或相关行业组织投诉、向人民法院提起诉讼等。这些途径都是法律赋予你的权利，也是解决债务纠纷的有效方式。

2. 实际后果角度：

   • 可能加剧矛盾：采取躺店里的方式可能会加剧你与饭店之间的矛盾，导致问题更加难以解决。饭店可能会因此拒绝与你协商，甚至采取法律手段来维护自己的权益。
   • 影响个人形象：这种行为也可能对你的个人形象造成负面影响，让你在他人眼中显得不理智、不合法。

3. 建议：

   • 收集证据：首先，你应该收集好与饭店之间的交易记录、欠条、聊天记录等证据，以证明饭店确实欠你钱。
   • 协商解决：尝试与饭店进行协商，看是否能够达成还款协议。在协商过程中，你可以提出合理的还款计划，并要求饭店给出明确的还款时间。
   • 法律途径：如果协商无果，你可以向人民法院提起诉讼，要求饭店偿还债务。在诉讼过程中，你需要提交相关证据，并遵循法院的判决结果。

总结：面对饭店欠钱不还的情况，你应该保持冷静和理智，通过合法途径来维护自己的权益。躺店里的行为不仅可能违法，还可能加剧矛盾、影响个人形象。因此，我建议你采取协商或法律途径来解决这个问题。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。