欠钱不还时睡在债务人店里，这一行为可能涉及违法犯罪，具体取决于行为的性质和后果。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、未构成违法犯罪的情况
如果债权人仅安静地坐在或躺在债务人的店里，未对债务人及其员工的正常经营秩序造成实质性干扰（如大声喧哗、吵闹、阻拦正常营业等），则一般不构成违法犯罪。此时，债权人可能是想通过这种方式表达诉求，给债务人施加压力以促使其还款。然而，这种行为仍然可能给债务人带来不便和困扰，且并非解决债务问题的合法或有效途径。
二、可能构成违法犯罪的情况
非法侵入住宅（或经营场所）：
- 虽然店铺通常不属于“住宅”范畴，但如果是债务人用于居住和经营的综合场所，且债权人未经允许擅自进入并睡觉或逗留，可能构成非法侵入。不过，更常见的是，店铺作为经营场所，债权人擅自进入并长时间逗留可能构成对债务人经营权的侵犯，具体是否违法需结合实际情况判断。若行为严重到干扰正常经营秩序，可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于扰乱公共秩序的规定。
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序，致使工作、生产、营业、医疗、教学、科研不能正常进行，尚未造成严重损失的，处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
软暴力催收：
- 若该行为伴随骚扰、威胁、恐吓成分，如向债务人及周围员工或顾客宣扬其欠债不还，给债务人造成精神压力和名誉损害，或限制其正常营业，影响日常经营，则可能被认定为软暴力催收。依据相关法律规定，此类行为属于违法行为。
扰乱社会秩序：
- 若该行为引起周围人围观、报警，扰乱了当地社会公共秩序，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法规定，可处以警告、罚款或拘留等处罚。
三、冲突情况下的法律风险
在追讨债务过程中，若与债务人发生冲突，如肢体碰撞或口角等，还可能涉及故意伤害、扰乱社会治安等更严重的法律问题。这些行为不仅不能解决债务问题，反而可能让债权人陷入更大的法律困境。
四、建议与对策
面对欠钱不还的情况，建议债权人通过合法、合理的途径来解决纠纷，如：
- 与债务人友好协商：寻求双方都能接受的解决方案，如分期还款、延期还款等。
- 请第三方调解机构介入：如人民调解委员会等，帮助双方达成和解。
- 向法院提起诉讼：通过法律程序来维护自己的合法权益。在获得胜诉判决后，若债务人仍不履行还款义务，可申请强制执行程序来实现债权。
综上所述，欠钱不还时睡在债务人店里这一行为存在法律风险，建议债权人采取合法途径来解决债务纠纷，以避免不必要的法律麻烦和损失。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。