结论：欠钱不还去店里要钱是否违法，需根据具体行为方式来判断，一般而言，若采取合法、合理的方式催讨债务，不违法；若采取过激、非法手段，则可能违法。以下从不同角度详细分析：
一、合法催讨债务的情形
和平协商：
- 你可以与债务人进行和平协商，表达你的诉求，即要求其归还欠款。这种方式是合法且合理的，不构成任何违法行为。
- 例子：你可以到债务人的店里，礼貌地与其沟通，说明欠款情况，并询问其还款计划。
发送催款通知：
- 你可以通过书面形式（如信件、电子邮件等）向债务人发送催款通知，明确欠款金额、还款期限等关键信息。
- 法律背景：根据《民法典》的相关规定，债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务。发送催款通知是债权人行使权利的一种方式。
二、可能违法的催讨债务情形
扰乱经营秩序：
- 如果你在债务人的店里大声喧哗、吵闹，或者采取其他方式扰乱其正常经营秩序，可能构成违法行为。
- 法律后果：根据《治安管理处罚法》的相关规定，扰乱公共场所秩序的，可能面临警告、罚款或者拘留等处罚。
- 例子：你在债务人的店里长时间逗留，大声吵闹，影响其他顾客的正常购物，就可能构成扰乱经营秩序。
非法拘禁或限制人身自由：
- 如果你采取非法手段拘禁债务人或者限制其人身自由，以迫使其还款，这绝对构成违法行为。
- 法律后果：根据《刑法》的相关规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，可能面临有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利等刑罚。
- 例子：你强行将债务人留在店里，不让其离开，直到其答应还款为止，就可能构成非法拘禁。
侵犯隐私或名誉权：
- 如果你在催讨债务过程中，泄露债务人的个人信息或者对其进行侮辱、诽谤等，可能侵犯其隐私权或名誉权。
- 法律后果：根据《民法典》的相关规定，侵犯他人隐私权或名誉权的，应当承担侵权责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
- 例子：你在债务人的店里公开其欠款情况，或者对其进行辱骂、诽谤，就可能构成侵犯隐私权或名誉权。
三、建议与提醒
保持冷静与理性：
- 在催讨债务过程中，务必保持冷静与理性，避免采取过激行为。
合法手段维权：
- 如果债务人拒不还款，你可以通过合法手段维权，如向法院提起诉讼、申请强制执行等。
寻求专业帮助：
- 如果你对催讨债务的法律程序不熟悉，或者遇到复杂情况，建议寻求专业律师的帮助。
有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议。