大米生虫是否违反《食品安全法》，需分情况讨论：

1. 若大米在销售前已生虫，且商家未采取任何处理措施直接销售：

   • 法律分析：根据《食品安全法》第三十四条第六项规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。大米生虫属于“霉变生虫”的情形，若商家在销售前已知大米生虫却未采取任何处理措施（如筛选、消毒等）直接销售，则违反了《食品安全法》的上述规定。
   • 法律后果：商家可能面临没收违法所得、违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处以罚款；情节严重的，还可能被责令停产停业，直至吊销许可证。

2. 若大米在销售后因储存条件不当（如温度、湿度过高）导致生虫：

   • 法律分析：在此情况下，大米生虫并非商家在销售前所能预见或控制的，因此不直接构成违反《食品安全法》的行为。但商家有义务向消费者说明正确的储存方法，以避免类似情况发生。若商家未尽到说明义务，可能因未履行告知义务而承担一定的民事责任（如退货、换货等）。
   • 法律建议：消费者在购买大米后，应按照商家提供的储存方法妥善保存。若因储存不当导致大米生虫，可与商家协商解决；若商家拒绝承担责任，消费者可向相关部门投诉或寻求法律援助。

3. 若大米生虫但未对消费者健康造成实际危害：

   • 法律分析：即使大米生虫，但若未对消费者健康造成实际危害（如未食用或食用后未出现身体不适），则商家可能仅面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等），而无需承担民事赔偿责任。但消费者仍有权要求商家退货、换货或赔偿因此产生的合理费用（如运输费、检测费等）。
   • 法律建议：消费者在发现大米生虫后，应立即停止食用，并保留好相关证据（如购买凭证、照片等）。若与商家协商无果，可向当地市场监督管理部门投诉或寻求法律援助。

总结与建议：

• 商家应严格遵守《食品安全法》的相关规定，确保所销售的大米符合食品安全标准。在销售前应对大米进行严格检查，避免销售生虫、霉变等不合格产品。
• 消费者在购买大米时，应选择正规渠道和信誉良好的商家。购买后应按照商家提供的储存方法妥善保存，避免因储存不当导致大米生虫。
• 若发现大米生虫或存在其他食品安全问题，消费者应及时与商家协商解决或向相关部门投诉。如有需要，可直接向我咨询相关法律问题。