公司要求员工签订放弃公积金的协议是不合法的。以下从多个角度进行详细分析：
法律背景
根据《住房公积金管理条例》的相关规定，住房公积金是单位及其在职职工缴存的长期住房储金，属于职工个人所有。单位应当按时、足额缴存住房公积金，不得逾期缴存或者少缴。同时，该条例也明确规定了单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的，以及单位逾期不缴或者少缴住房公积金的，将面临相应的法律责任，包括罚款、申请人民法院强制执行等。
协议效力
违反法律强制性规定：公司要求员工签订放弃公积金的协议，实际上是在试图规避法律规定的义务，这种协议因为违反了法律的强制性规定而无效。根据《中华人民共和国合同法》（现《中华人民共和国民法典》合同编）的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的合同无效。
损害员工合法权益：公积金是员工的一项重要福利，对于员工购房、租房等住房需求有着重要的支持作用。公司要求员工放弃公积金，实际上是在损害员工的合法权益，这种协议因此也是无效的。
法律后果
公司面临法律责任：如果公司坚持要求员工签订放弃公积金的协议，或者已经签订了此类协议但未实际履行缴存义务，公司将面临住房公积金管理部门的处罚，包括罚款、责令限期缴存等。在严重情况下，住房公积金管理部门还可以申请人民法院强制执行。
员工权益保障：员工有权拒绝签订此类违法协议，并可以向住房公积金管理部门投诉举报公司的违法行为。如果公司已经扣发了员工的公积金但未实际缴存，员工还可以通过法律途径要求公司补缴并赔偿损失。
建议与行动
对于员工：如果公司要求你签订放弃公积金的协议，你应该明确拒绝，并了解自己的合法权益。如果公司已经扣发了你的公积金但未实际缴存，你可以向住房公积金管理部门投诉举报，或者通过法律途径维护自己的权益。
对于公司：公司应该遵守法律法规的规定，按时、足额为员工缴存住房公积金。试图通过签订违法协议来规避法律义务的行为是不可取的，不仅可能面临法律责任，还可能损害公司的声誉和员工的信任。
综上所述，公司要求员工签订放弃公积金的协议是不合法的，员工有权拒绝并维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。