结论前置：
- 房款给了房主迟迟未过户，买房人有权起诉并依法维权。
- 没有合同的情况下，起诉的难度会增大，但并非完全不能起诉，关键在于能否提供其他证据证明买卖关系的存在及房主未履行过户义务的事实。
详细分析：
一、有合同情况下的起诉
在房屋买卖交易中，若双方签订了合法有效的房屋买卖合同，并且合同中明确约定了房主应当协助办理房屋过户手续的义务，那么房主拒绝过户的行为就构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买房人有权依据合同向法院提起诉讼，要求房主履行合同义务并协助办理房屋过户手续。
起诉流程：
- 准备材料：撰写起诉状，明确提出诉讼请求（如要求房主协助办理过户手续、承担违约责任等），并陈述事实和理由。同时，准备好相关证据材料，如房屋买卖合同、付款凭证、沟通记录等，以证明自己的主张。
- 提交诉讼：向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料。一般情况下，房屋所在地的基层人民法院具有管辖权。法院受理后会根据案件情况安排开庭审理。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，买房人应当在知道或者应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼。
二、没有合同情况下的起诉
若双方没有签订书面合同，买房人起诉的难度会增大，但并非完全不能起诉。关键在于能否提供其他证据证明买卖关系的存在及房主未履行过户义务的事实。这些证据可能包括：
- 付款凭证：如银行转账记录、收据等，证明买房人已经支付了房款。
- 沟通记录：如短信、微信、邮件等，证明双方就房屋买卖事宜进行过沟通，且房主承认收到了房款并承诺过户。
- 证人证言：如有目击者或了解情况的人愿意出庭作证，证明买卖关系的存在及房主未履行过户义务的事实。
法律建议：
- 尝试协商：在起诉前，买房人可以尝试与房主进行协商，了解拒绝过户的原因，看是否能通过协商解决问题。
- 发出催告函：若协商无果，可委托律师向房主发送催告函，明确告知其应在一定期限内履行过户义务，否则将通过法律途径解决。
- 收集证据：无论是否有合同，买房人都应尽可能收集能够证明买卖关系存在及房主未履行过户义务的证据。
- 及时起诉：若催告后房主仍不配合过户，买房人应及时向法院提起诉讼，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
后续行动与法律后果：
- 若法院判决房主履行过户义务而房主仍不履行，买房人可申请法院强制执行。法院会向房管部门送达协助执行通知书，由房地产登记行政主管部门凭法院的民事判决书和协助执行通知书直接办理过户手续。
- 若房主的行为构成欺诈或其他违法行为，买房人还可考虑向公安机关报案或寻求其他法律救济途径。
总结与引导：
在房屋买卖交易中，签订书面合同是非常重要的，它能够为双方提供明确的法律保障。若遇到房主迟迟未过户的情况，买房人应首先尝试协商解决，若协商无果则应及时起诉并依法维权。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。