关于您提出的“离职单上交之后还能申请更改日期吗”这一问题，这主要取决于离职申请的性质以及公司的相关政策，同时也会受到法律法规的约束。以下是一个详细且深入的解答：

首先，我们需要明确离职申请的法律性质。在大多数情况下，员工提交的离职申请被视为一种单方面的法律行为，即形成权。这意味着，一旦离职申请的意思表示到达公司，就产生了法律效力，无需公司另行同意。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“通知”即是一种形成权的行使，一旦通知到达，即产生解除劳动合同的法律效果（但需等待三十日期满）。

接下来，我们分析离职单上交后更改日期的可能性：

1. 如果离职申请尚未产生法律效力：即您提交离职申请后，但离职日期尚未到达，且公司尚未基于您的离职申请做出任何安排或调整。在这种情况下，如果您有合理的理由（如家庭突发情况、健康问题等），可以尝试与公司协商更改离职日期。但需要注意的是，公司是否同意更改取决于其内部政策和实际情况。

2. 如果离职申请已经产生法律效力：即离职日期已经确定，且公司可能已经基于您的离职申请做出了相应的安排或调整（如招聘替代人员、交接工作等）。在这种情况下，更改离职日期的难度会大大增加。因为公司可能已经为您的离职付出了成本，且更改日期可能会对其正常运营造成影响。此时，您需要与公司进行充分沟通，说明更改日期的必要性和合理性，并尝试达成共识。但公司有权拒绝您的请求。

3. 法律法规的约束：无论何种情况，更改离职日期都需要遵守相关法律法规的规定。例如，如果更改后的离职日期违反了劳动合同中的约定或法律法规的强制性规定（如最低服务期、竞业限制等），则可能无法得到法律的支持。

具体建议：

• 及时沟通：如果您希望更改离职日期，应尽快与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，说明您的理由和需求。
• 提供合理理由：为了增加更改日期的可能性，您需要提供充分且合理的理由来支持您的请求。
• 尊重公司决定：最终是否更改离职日期取决于公司的决定。如果公司拒绝您的请求，您需要尊重其决定并做好相应的准备。

总结：离职单上交后更改日期的可能性取决于多种因素，包括离职申请的法律性质、公司的内部政策以及您的具体理由等。在大多数情况下，更改离职日期需要与公司进行充分沟通并达成共识。如果无法达成共识，您可能需要遵守原定的离职日期。