核心结论：针对店铺关闭且已贴通告但仍有顾客未看到的情况，商家需从法律责任、顾客沟通、后续处理三个角度综合应对，以降低纠纷风险并维护商誉。以下是具体分析：

1. 法律责任层面：已尽告知义务，原则上不担责

根据《民法典》第496条，商家以通告形式履行告知义务属于“合理方式通知”，若通告内容清晰（如闭店时间、后续服务安排）、张贴位置显著（如门口、店内显眼处），且留存了张贴证据（如照片、视频），则法律上可视为已完成告知义务。此时未看到通告的顾客原则上无法主张商家违约，但需注意以下例外：

• 特殊群体告知：若顾客为老年人、残障人士等可能因客观原因无法看到通告的群体，商家需额外通过电话、短信等方式通知，否则可能因未尽“特殊照顾义务”承担部分责任。
• 通告内容瑕疵：若通告未明确闭店时间、未提供联系方式或未说明会员卡余额处理方式等关键信息，导致顾客损失，商家可能需承担“未充分告知”的过错责任。

2. 顾客沟通层面：主动补救，降低纠纷

即使法律上无责，商家仍应主动联系未看到通告的顾客，体现诚意并避免商誉受损：

• 调取顾客信息：通过会员系统、消费记录等获取顾客联系方式，优先电话沟通（保留通话记录），次选短信/邮件（留存发送凭证）。
• 说明闭店原因及后续安排：明确告知闭店时间、剩余服务处理方式（如退款、转店）、会员卡余额解决方案（如退还现金或兑换等值商品），并引导顾客通过指定渠道（如线上表单、客服电话）反馈需求。
• 提供过渡方案：若闭店后仍有未完成服务（如预付费课程、定制商品），可协商转至合作商家继续履行，或按比例退还费用，减少顾客损失。

3. 后续处理层面：留存证据，防范风险

• 通告证据固定：闭店前对张贴的通告拍照、录像，记录张贴时间、位置，并由第三方（如物业、邻居）签字确认，以备后续争议时证明已履行告知义务。
• 顾客沟通记录留存：保存与未看到通告顾客的通话录音、短信/邮件截图，证明已主动补救，降低被投诉“欺诈”或“隐瞒”的风险。
• 公告渠道多元化：除张贴通告外，可通过社交媒体、本地生活平台（如大众点评）发布闭店公告，扩大告知范围，进一步降低“未通知”的争议可能。

总结建议：商家在闭店前需确保通告内容完整、张贴显著，并主动联系未看到通告的顾客沟通解决方案。若遇顾客投诉，可依据通告证据和沟通记录主张已尽义务；若顾客提出合理诉求（如退款），建议协商解决以维护商誉。如有复杂情况（如大规模预付费纠纷），可进一步向我咨询具体处理方案。