针对单位扣提成的问题，你可以通过以下途径来反映和解决：
内部沟通与协商：
- 直接沟通：首先，建议你尝试与直接上级或人力资源部门进行沟通，了解提成被扣的具体原因。有时候，提成被扣可能是由于计算错误、信息不对称或误解导致的，通过沟通可以迅速解决问题。
- 书面记录：如果沟通无果，或者你认为需要更正式的记录，可以书面形式（如邮件、内部信函）向公司提出异议，并附上相关证据（如合同、提成计算表等），要求公司给予合理解释和纠正。
查阅劳动合同与规章制度：
- 合同条款：仔细审查你的劳动合同，特别是关于提成、奖金、薪酬结构等条款，确认公司是否有权扣减提成，以及扣减的条件和程序。
- 规章制度：同时，查阅公司的规章制度，了解提成发放的相关规定。如果公司规章制度中有关于提成扣减的明确规定，且这些规定不违反法律法规，那么公司可能有一定的扣减依据。但请注意，规章制度必须经过民主程序制定并公示，否则可能无效。
寻求劳动监察部门的帮助：
- 投诉举报：如果你认为公司扣减提成没有合法依据，或者违反了相关法律法规，可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司纠正违法行为。
- 准备证据：在投诉举报时，务必准备好相关证据，如劳动合同、提成计算表、沟通记录等，以便劳动监察部门能够更准确地了解情况并作出处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 劳动仲裁：如果劳动监察部门无法解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并作出具有法律效力的仲裁裁决书。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果仍不满意，或者劳动仲裁委员会不予受理你的申请，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并接受法院的审理和判决。
在处理此类问题时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：务必保留好所有与提成相关的证据，如合同、计算表、沟通记录等。这些证据将在你反映问题、申请劳动仲裁或提起诉讼时发挥重要作用。
- 了解法律法规：熟悉相关的劳动法律法规，特别是关于薪酬、提成、奖金等方面的规定。这将有助于你更好地维护自己的合法权益。
- 及时行动：一旦发现提成被扣，应尽快采取行动，避免超过法定的申诉或诉讼时效。
最后，如果单位扣提成的情况复杂或涉及金额较大，建议你及时咨询专业律师（即我本人，朱松梅律师，专注于劳动工伤等领域），以便获得更具体的法律建议和帮助。