针对您提出的“辞职到期了公司不安排人交接怎么办”的问题，以下是我从多个角度为您提供的详细解答和建议：
一、明确法律义务与责任
劳动者的义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，劳动者在离职时应当按照双方约定办理工作交接。这是您的法定义务，应当积极履行。
用人单位的责任：
- 同样根据该法条，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务出具证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。同时，用人单位也有责任安排人员接收您的工作交接，确保工作的连续性和稳定性。
二、采取积极应对措施
主动沟通协商：
- 首先，您可以尝试与直接上级或人力资源部门联系，表达您希望尽快完成交接的意愿，并询问为何没有安排交接人员。通过沟通，了解公司的具体困难和原因，尝试提出可能的解决方案，如推荐合适的同事作为交接对象，或建议制定详细的交接计划。
书面记录与通知：
- 将沟通过程和结果以书面形式记录下来，包括时间、地点、参与人员、讨论内容和达成的共识等。如果口头沟通无果，您可以发送正式的邮件或信函给上级领导或人力资源部门，再次强调交接的重要性，并要求尽快安排交接人员。书面记录可以作为后续维权的重要证据。
利用公司内部资源：
- 如果直接上级或人力资源部门无法解决问题，您可以尝试寻求更高层领导的帮助，如部门经理、总监或公司负责人。同时，您也可以向公司的员工关系部门或工会反映情况，寻求他们的支持和协助。
保留证据以备维权：
- 在整个过程中，务必保留好所有相关的证据，如沟通记录、邮件往来、工作成果等。这些证据在后续可能需要的劳动仲裁或法律诉讼中将起到关键作用。
三、应对公司不合理要求的策略
拒绝强制留任：
- 如果公司以“未找到接替者”为由要求您无限期延迟离职，您可以明确回应：“我已履行提前通知义务，离职日期不可变更。建议公司通过临时外包或内部调岗解决短期需求。”
考虑法律途径：
- 如果公司仍然拒绝安排交接，且因此给您造成了经济损失或其他损害，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在必要时，还可以向法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
四、特殊情况处理建议
核心岗位/涉密信息：
- 如果您处于核心岗位或涉及涉密信息，建议您与公司签订保密协议，明确脱密期或竞业限制条款，并按约定执行。这有助于保护公司的商业秘密和您的个人声誉。
远程办公交接：
- 如果条件允许，您可以考虑使用云盘共享文件、视频会议培训等线上方式完成交接。这有助于克服地域限制，提高交接效率。
五、最终行动清单
- 发送正式交接确认函（附交接清单），明确交接内容和时间节点。
- 按计划完成工作移交并签字确认，确保交接的完整性和准确性。
- 离职前检查工资结算、离职证明开具情况，确保您的权益得到保障。
- 保持适度联系，必要时提供远程支持（如前期承诺过），体现您的职业素养和责任心。
总结：面对公司不安排交接的情况，您应首先尝试与公司沟通协商，并依法采取一系列措施来维护自己的合法权益。同时，您也应注意保留证据、寻求内部支持、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。在整个过程中，保持冷静和专业至关重要。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。