结论：店铺租赁合同签一年，做满一年后能否退押金，这主要取决于租赁合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先：

   • 在租赁合同中，双方通常会就押金的退还条件、时间等进行明确约定。如果合同中明确规定，在租赁期满且承租人无违约行为的情况下，出租人应退还押金，那么做满一年后，承租人就有权要求出租人按照合同约定退还押金。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

2. 合同无约定或约定不明：

   • 如果租赁合同中没有就押金的退还进行明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据相关法律法规和交易习惯来确定。
   • 在这种情况下，如果承租人在租赁期间没有违约行为，且已经按照合同约定履行了全部义务（如支付租金、保持房屋完好等），那么做满一年后，承租人通常有权要求出租人退还押金。但具体能否退还，还可能受到当地法律法规、交易习惯以及双方协商结果的影响。
   • 建议：如果合同无约定或约定不明，承租人可以与出租人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，承租人还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

3. 承租人存在违约行为：

   • 如果承租人在租赁期间存在违约行为（如拖欠租金、损坏房屋等），那么出租人有权根据合同约定或相关法律法规的规定，扣除部分或全部押金作为违约金或赔偿金。
   • 在这种情况下，即使租赁期满，承租人也可能无法全额退还押金。
   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

额外建议：

• 在签订租赁合同时，建议双方就押金的退还条件、时间等进行明确约定，以避免后续产生纠纷。
• 如果发生押金退还纠纷，建议双方首先进行协商，寻求和解。如果协商不成，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

总结：店铺租赁合同签一年后能否退押金，主要取决于合同中的具体约定以及承租人的行为是否符合合同约定和相关法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。