结论前置：
- 超过三年诉讼时效起诉，法院会受理。但若被告提出诉讼时效抗辩且法院查明确实已过，原告可能面临败诉风险。
- 诉讼时效的经过不影响起诉权，但可能影响胜诉权。法院受理案件后，不会主动审查诉讼时效，需由被告提出抗辩。
详细分析：
一、法院受理案件的条件与诉讼时效的关系
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合以下条件：
- 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
- 有明确的被告；
- 有具体的诉讼请求和事实、理由；
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
关键点：诉讼时效并非法院受理案件的条件之一。因此，即使超过三年诉讼时效，只要符合上述起诉条件，法院仍会受理案件。
二、法院对诉讼时效的审查方式
- 不主动审查：法院在受理案件后，不会主动审查诉讼时效是否已过。这是为了确保法院的中立性，避免对原告产生不当偏见。
- 被告抗辩权：若被告在诉讼过程中提出诉讼时效抗辩，并提供了充分证据证明诉讼时效确实已过，且没有中止、中断、延长事由的，法院将判决驳回原告的诉讼请求。
三、诉讼时效经过的法律后果
- 起诉权不受影响：诉讼时效的经过不影响原告的起诉权，原告仍有权向法院提起诉讼。
- 胜诉权可能丧失：若被告成功提出诉讼时效抗辩，且法院查明确实已过诉讼时效，原告将丧失胜诉权，即法院将判决驳回原告的诉讼请求。
四、实际案例说明
以借款纠纷为例：
- 案例背景：甲借给乙一笔钱，还款期限届满后三年，甲才向法院起诉要求乙还钱。
- 法院受理：尽管诉讼时效已过，但法院仍会受理甲的起诉。
- 抗辩与判决：
- 若乙未提出诉讼时效抗辩，法院将正常审理案件。若甲的证据能证明借款事实，法院可能会支持甲的诉求。
- 若乙提出诉讼时效抗辩，并提供了充分证据证明诉讼时效确实已过，法院将判决驳回甲的诉求。
五、法律建议
- 及时行使权利：鉴于诉讼时效的重要性，建议当事人在权益受到侵害时，尽快在诉讼时效内起诉，以避免因超过诉讼时效而面临被驳回诉讼请求的风险。
- 保留证据：在诉讼过程中，原告应充分保留和提供证据，以证明自己的诉求合法有据。
- 咨询专业律师：虽然这里我作为吴佳欢律师已经给出了专业解答，但每个案件的具体情况可能有所不同。因此，在面临法律纠纷时，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更针对性的法律建议。
总结：超过三年诉讼时效起诉，法院会受理，但原告可能面临因被告提出诉讼时效抗辩而丧失胜诉权的风险。因此，建议当事人在权益受到侵害时，及时行使权利，并在诉讼过程中充分保留和提供证据。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。