综合工时制和不定时工作制是两种特殊的工时制度，它们在定义、适用对象、工作时间计算方式、加班规定及审批管理等方面存在显著差异。以下是对这两种工时制度的详细对比：
一、定义与适用对象
综合工时制：
- 定义：综合计算工时工作制，又称综合工时制，是一种特殊的工时制度，它根据工作性质特殊或受季节及自然条件限制等因素，需在一段时间内连续作业，并采取以周、月、季、年为周期综合计算工作时间。其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。
- 适用对象：主要适用于交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊需连续作业的职工；地质及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分职工；以及其他适合实行综合计算工时工作制的职工。
不定时工作制：
- 定义：不定时工作制是指因工作性质、特点或工作职责的限制，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工所采用的工作时间制度，每一工作日没有固定的上下班时间限制。
- 适用对象：主要适用于企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员和其他因工作无法按标准工作时间衡量的职工；长途运输人员、出租汽车司机和铁路、港口、仓库的部分装卸人员以及因工作性质特殊需机动作业的职工；以及其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系适合实行不定时工作制的职工。
二、工作时间计算方式
综合工时制：
- 以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间。
- 在一个周期内，员工的总工作时间应不超过该周期内法定标准工作时间的总和。例如，以月为周期计算，一个月法定标准工作时间是167.4小时，只要总工作时长不超过这个数，某一天工作超过8小时也是允许的。
不定时工作制：
- 不存在严格意义上的“工作时间”，员工可以根据工作需要灵活安排工作时间。
- 员工每日的工作时间可能超过8小时，每周的工作时间也可能超过40小时，但不受标准工时的限制。
三、加班规定
综合工时制：
- 在综合计算周期内，如果员工的实际工作时间超过了法定标准工作时间的总和，则超出部分视为延长工作时间，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付工资报酬。
- 如果是在法定节假日安排工作的，无论整个周期内的工作时间总和是否超过法定标准，都应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。
不定时工作制：
- 由于不存在标准工时，因此不存在延长工作时间加班、休息日加班和法定节假日加班的概念。
- 但用人单位在保障职工身体健康并充分听取职工意见的基础上，可以采用集中工作、集中休息、轮休调休、弹性工作时间等适当方式，确保职工的休息休假权利和生产、工作任务的完成。
四、审批与管理
综合工时制：
- 企业实行综合工时制必须先经过劳动行政部门的审批，未经审批擅自实行的，可能面临劳动监察部门的处罚。
不定时工作制：
- 同样，企业实行不定时工作制也必须经过劳动保障部门的审批，确保合法合规。
五、实际影响与选择建议
- 综合工时制有助于平衡员工的工作与生活，减少疲劳和压力，提高工作效率，但工作时长难以准确控制，可能导致工作时间过长或不足。
- 不定时工作制则赋予员工更多自由和灵活性，能够更好地适应市场需求变化，提高工作效率和质量，但员工收入可能不稳定，面临收入波动。
企业在选择工时制度时，应充分考虑自身的生产特点、工作性质以及员工的需求和权益。同时，必须严格遵守相关法律法规及审批程序，确保合法合规地实施特殊工时制度。对于员工而言，也应了解并适应所选工时制度的要求和特点，合理安排工作和休息时间，保障自身的合法权益和工作效率。
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