法律并没有强制规定必须上六休一。关于工作时间和休息休假的安排，主要依据的是《中华人民共和国劳动法》及相关规定，以下从不同角度为你详细分析：

1. 法定工作时间与休息休假

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。同时，第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这意味着，法律并未明确规定必须上六休一，而是给出了一个总的工作时间和休息时间的框架，具体的工作和休息安排可以由用人单位和劳动者根据实际情况协商确定。
   • 在实际操作中，很多企业会采用上五休二的工作制度，即每周工作五天，休息两天，这既符合法律要求，也符合大多数劳动者的期望。当然，也有企业根据业务需要，采用上六休一或其他工作制度，只要这种制度不违反法律强制性规定，且经过劳动者同意，就是合法的。

2. 加班与休息休假

   • 如果用人单位因为业务需要，要求劳动者在休息日加班，那么根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位应当按照不低于工资的百分之二百支付加班费。同时，如果劳动者在一个月内加班时间过长，用人单位还需要安排补休或者支付更高的加班费。
   • 这意味着，即使企业采用上六休一的工作制度，也需要确保劳动者的休息时间得到保障，不能通过无限制的加班来剥夺劳动者的休息权。

3. 劳动合同与规章制度

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同中应当明确约定工作时间和休息休假等条款。因此，用人单位在制定工作制度时，需要与劳动者进行协商，并将协商结果写入劳动合同中。
   • 同时，用人单位的规章制度也需要符合法律要求，不能侵犯劳动者的合法权益。如果用人单位的工作制度违反了法律强制性规定或者严重侵犯了劳动者的合法权益，劳动者有权拒绝执行，并可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。

建议：

• 对于劳动者来说，在签订劳动合同时，一定要仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间和休息休假的部分，确保自己的权益得到保障。
• 如果用人单位的工作制度违反了法律要求或者侵犯了自己的合法权益，可以与用人单位进行协商，要求修改工作制度或者给予相应的补偿。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。

希望以上分析能对你有所帮助，如果你还有其他关于劳动纠纷的问题，可以直接向我咨询。