结论概述：多年断绝来往的父母是否需要支付保姆费，这主要取决于父母与子女之间的法律关系、经济状况以及是否存在法定的赡养义务。以下是从不同角度进行的详细分析：
法律关系与赡养义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养的义务，这是基于血缘关系和法律规定的。然而，如果父母与子女之间多年断绝来往，且这种断绝来往并非由于子女的过错导致，那么从情感和道德层面，子女可能不再承担主动赡养的义务。但从法律层面，除非父母明确表示放弃赡养请求权，或者存在其他法定免除赡养义务的情形（如子女无赡养能力等），否则子女仍需承担一定的赡养责任。
- 保姆费作为赡养费用的一种形式，如果父母确实需要保姆照顾且经济困难，子女在有能力的情况下，应当承担相应的费用。但这一义务并非绝对，需结合具体情况判断。
经济状况与支付能力：
- 子女是否需要支付保姆费，还需考虑其自身的经济状况。如果子女经济困难，无力承担保姆费用，那么从实际情况出发，子女可能无法履行这一义务。
- 反之，如果子女经济状况良好，有能力承担保姆费用，那么从道德和法律层面，子女应当考虑支付这一费用，以尽赡养义务。
父母与子女的协商与沟通：
- 在处理此类问题时，父母与子女之间的协商与沟通至关重要。如果双方能够坐下来坦诚地交流，了解彼此的需求和困难，那么可能能够找到一个双方都能接受的解决方案。
- 例如，子女可以与父母协商，根据自身的经济状况，承担部分或全部的保姆费用；或者父母可以理解子女的困难，选择其他照顾方式，如寻求社区帮助、入住养老院等。
法律后果与风险：
- 如果子女拒绝支付保姆费用，且父母确实需要保姆照顾且经济困难，那么父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑父母与子女的经济状况、赡养义务的履行情况等因素，作出公正的判决。如果子女被判决承担保姆费用，但拒不履行，那么可能会面临法律制裁，如被强制执行、列入失信被执行人名单等。
建议与行动指南：
- 对于子女而言，如果父母确实需要保姆照顾且经济困难，建议主动与父母沟通，了解他们的需求和困难，并根据自身的经济状况承担相应的费用。如果经济困难无法承担，可以与父母协商其他照顾方式。
- 对于父母而言，如果子女拒绝支付保姆费用，且自身确实需要保姆照顾且经济困难，可以先尝试与子女沟通协商；如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。
进一步思考：在处理此类家庭财产纠纷时，除了考虑法律因素外，还应注重家庭关系的维护和修复。通过坦诚的沟通和协商，往往能够找到比法律诉讼更为和谐、有效的解决方案。因此，在面对此类问题时，建议双方保持冷静、理性，以家庭和睦为重，共同寻求解决方案。