开养猪场的老板非法屠宰被抓，这一行为的严重性取决于多个因素，包括非法屠宰的具体情节、是否造成严重后果以及是否涉及其他违法行为等。以下从不同角度为您详细分析：

1. 非法屠宰的法律定性：

   • 非法屠宰通常指的是未经许可或违反相关法律法规进行的屠宰活动。根据《中华人民共和国动物防疫法》以及相关的地方性法规，屠宰动物需要取得相应的许可，并遵守严格的卫生和检疫标准。
   • 如果养猪场老板未经许可擅自屠宰，或者屠宰的动物未经过检疫，就可能构成非法屠宰，面临行政处罚甚至刑事处罚。

2. 可能面临的法律后果：

   • 行政处罚：根据违法情节的轻重，养猪场老板可能面临罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。
   • 刑事处罚：如果非法屠宰行为情节严重，如屠宰的动物数量巨大、造成严重食品安全问题或引发疫情等，就可能构成犯罪，如非法经营罪、生产、销售不符合安全标准的食品罪等，从而面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

3. 影响严重性的其他因素：

   • 屠宰数量与规模：屠宰的动物数量越多，规模越大，通常意味着违法情节越严重，面临的法律后果也可能更严厉。
   • 是否造成严重后果：如果非法屠宰行为导致了食品安全问题、疫情传播等严重后果，那么行为的严重性将显著增加。
   • 是否涉及其他违法行为：如果养猪场老板在非法屠宰过程中还涉及其他违法行为，如使用违禁药物、伪造检疫证明等，那么将面临更复杂的法律问题和更严厉的处罚。

4. 建议与应对措施：

   • 如果养猪场老板确实存在非法屠宰行为，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对措施。
   • 在律师的指导下，积极配合相关部门的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
   • 如果认为自己的行为不构成违法或犯罪，或者存在其他可以减轻处罚的情节，也可以在律师的帮助下进行辩护。

总结来说，开养猪场的老板非法屠宰被抓的严重性取决于多个因素，包括非法屠宰的具体情节、是否造成严重后果以及是否涉及其他违法行为等。因此，无法简单地给出“严重”或“不严重”的结论。如果您或您身边的人遇到类似问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。