结论：您能否离职并不完全取决于公司是否招到接替您的人，而是主要取决于您是否按照法定程序提前通知了公司。

详细分析：

1. 法定离职程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同；在正式用工期间，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者离职的法定程序，只要您按照这一程序进行了通知，到期后您就有权离职，无需公司同意或找到接替人员。

2. 公司未招到人的情况：

   • 如果您已经按照法定程序提前通知了公司，但公司在您离职前未能招到接替人员，这并不影响您的离职权利。公司不能因此阻止您离职，也不能要求您继续工作直到找到接替人员。当然，从职业道德和合作精神的角度出发，您可以与公司协商，看是否能在离职前提供一定的交接帮助，但这并非法律义务。

3. 未提前通知的后果：

   • 如果您未按照法定程序提前通知公司就擅自离职，这可能构成违法解除劳动合同。根据法律规定，您可能需要承担因此给公司造成的损失赔偿责任。因此，建议您在离职前务必按照法定程序提前通知公司。

建议：

• 如果您已经决定离职，并且已经满足了法定通知期限，那么您可以放心地按照计划离职，无需担心公司是否招到接替人员。
• 如果您还未通知公司或通知期限未满，建议您尽快以书面形式通知公司，并保留好通知的证据（如邮件、短信、书面通知等），以备不时之需。
• 在离职前，您可以与公司协商交接事宜，尽量确保工作的平稳过渡，这既是对公司负责，也是对自己职业声誉的维护。

如果您在离职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。