左转撞到电动车并不一定就是全责，责任的划分需根据事故双方的行为、遵守交通规则的情况以及现场具体状况来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、责任判定原则与法律依据
一方违法原则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，若一方违反交通法规导致事故发生，如闯红灯、超速、未注意观察路况等，则该方需承担相应责任，甚至全部责任。例如，如果电动车在左转时闯红灯，而机动车正常行驶且无其他违法行为，那么电动车通常承担主要或全部责任。
双方均有过错原则：
- 若双方均存在过错，如电动车左转时未观察交通情况，机动车右转时也未减速避让，则根据双方过错的大小，分别承担相应的责任。这种情况下，责任划分可能较为复杂，需要交警部门根据现场勘查和调查取证来确定。
无过错原则：
- 若双方对事故发生均无过错，则属于交通意外事故，各方均无责任。但这种情况在实际中较为少见。
二、具体情形分析
机动车负主要或全部责任的情况：
- 机动车违反交通信号灯或标志标线，如闯红灯、在禁止右转的路口强行右转等。
- 机动车超速行驶，增加了事故发生的风险。
- 机动车驾驶员未注意观察路况，未能发现正在左转的电动车。
电动车负主要或全部责任的情况：
- 电动车闯红灯或违反其他交通标志标线的指示，如在禁止左转的路口左转。
- 电动车突然变道或转弯，没有提前发出信号或者观察周围交通状况。例如，电动车在左转时未打转向灯，导致机动车未能及时避让而发生碰撞。
双方都有责任的情况：
- 双方都存在违规行为，如电动车稍微超过了停止线，而机动车也存在超速行驶的情况。
- 双方均未充分观察路况，导致碰撞事故的发生。例如，电动车在左转时未注意观察直行车辆，而机动车也未注意观察左转的电动车，双方均存在过错。
三、实际处理建议
及时报案：
- 事故发生后，双方应立即向交通管理部门报案，以便进行现场勘查和事故认定。这是确定责任划分的重要步骤，也是后续处理赔偿事宜的基础。
保留证据：
- 双方应尽可能保留现场照片、视频等证据材料，以便后续的责任划分和争议解决。这些证据可以直观地展示事故发生的经过和现场情况，有助于交警部门更准确地判断责任。
申请复核：
- 如果双方对责任划分有争议，可以向交警部门申请复核，确保责任判定的准确性和公正性。复核是维护当事人合法权益的重要途径，也是确保责任划分公正性的重要保障。
法律途径解决：
- 若无法通过协商或复核解决争议，双方可以通过法律途径寻求解决方案。例如，可以向法院提起诉讼，要求法院根据事实和法律进行判决。
总结来说，左转撞到电动车的责任划分是一个复杂且细致的过程，需要综合考虑多种因素。在实际处理中，应依据相关法律法规和现场实际情况进行准确判断，并确保责任划分的公正性和合理性。如果您在处理此类事故时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。