评标专家停止评标并不属于行政处罚。以下从多个角度进行详细分析：

一、行政处罚的定义与特征

行政处罚是行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织，以减损权益或者增加义务的方式予以惩戒的行为。其核心特征在于对违法行为的惩戒性，通常包括警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、暂扣或吊销许可证、执照，以及行政拘留等。

二、评标专家停止评标的性质

评标专家在评标过程中，若因特定原因（如回避、健康原因、无法胜任等）停止评标，这通常是评标程序中的一个正常环节，而非对评标专家违法行为的惩戒。停止评标可能由多种原因引起，包括但不限于：

1. 回避情形：评标专家与投标人存在利害关系，可能影响公正评标的，应当回避。
2. 健康原因：评标专家因健康原因无法继续参与评标工作。
3. 无法胜任：评标专家因专业能力不足或其他原因无法胜任评标工作。

在这些情况下，停止评标是评标程序中的一项必要措施，旨在确保评标的公正性和有效性，而非对评标专家的惩戒。

三、行政处罚与评标专家停止评标的区别

1. 目的不同：行政处罚的目的是惩戒违法行为，维护行政管理秩序；而评标专家停止评标的目的是确保评标的公正性和有效性，避免因评标专家个人原因影响评标结果。
2. 性质不同：行政处罚具有惩戒性，通常涉及对违法行为的制裁；而评标专家停止评标是评标程序中的一个正常环节，不涉及对评标专家违法行为的认定或制裁。
3. 程序不同：行政处罚需要遵循严格的法定程序，包括调查取证、告知权利、听取陈述申辩、作出处罚决定等；而评标专家停止评标通常根据评标委员会的决定或相关法律法规的规定进行，程序相对简单。

四、相关法律法规依据

虽然直接针对评标专家停止评标的法律法规可能并不多见，但可以从相关法律法规中推导出其性质。例如，《中华人民共和国招标投标法》及其实施条例中规定了评标专家的资格条件、回避情形、评标程序等，但并未将停止评标视为行政处罚。相反，这些规定旨在确保评标的公正性和有效性，保护招标投标活动的合法权益。

总结与建议：

评标专家停止评标并不属于行政处罚，而是评标程序中的一个正常环节。若您作为评标专家或相关方在评标过程中遇到停止评标的情况，应了解其原因并遵循相关法律法规和评标程序的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。