作为珠宝店长，接到顾客被恐吓的情况，首先应当保持冷静，并立即采取以下措施来保障顾客的安全及维护店铺的秩序：

1. 确保顾客安全：

   • 立即询问顾客是否受到身体伤害，如果顾客受伤，应迅速联系急救服务。
   • 将顾客转移到一个安全、私密的地方，避免其继续受到恐吓或威胁。
   • 如果恐吓行为正在发生，且情况紧急，应立即报警，让警方介入处理。

2. 收集证据：

   • 尽可能详细地记录恐吓事件的时间、地点、涉及人员以及恐吓的具体内容。
   • 如果有目击者，应记录他们的联系方式和所看到的情况，以便后续警方调查时提供证言。
   • 如果店铺内有监控录像，应保存好相关录像资料，作为证据提交给警方。

3. 配合警方调查：

   • 在警方到达后，积极配合警方的调查工作，提供所有已知的信息和证据。
   • 如果顾客愿意，可以鼓励顾客向警方详细陈述被恐吓的经过和感受。

4. 提供心理支持：

   • 恐吓事件可能对顾客造成心理创伤，店长可以提供一些基本的心理支持，如倾听顾客的诉说、给予安慰和鼓励。
   • 如果顾客需要更专业的心理帮助，可以建议其寻求心理咨询师或心理医生的帮助。

5. 加强店铺安全：

   • 针对此次事件，店长应评估店铺的安全状况，考虑是否需要增加安保人员或安装更多的监控设备。
   • 可以对员工进行安全培训，提高他们应对类似事件的能力。

6. 法律途径：

   • 如果恐吓行为构成犯罪（如威胁、恐吓等），顾客有权向法院提起刑事自诉或要求警方追究恐吓者的刑事责任。
   • 店长可以协助顾客收集证据，并为其提供法律咨询和支持，帮助顾客通过法律途径维护自己的权益。

从法律角度来看，恐吓行为可能涉及多个法律条款：

• 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，恐吓他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
• 如果恐吓行为构成犯罪，如寻衅滋事罪、敲诈勒索罪等，恐吓者将面临更严厉的刑事处罚。

作为店长，你的首要任务是确保顾客的安全和店铺的秩序。在采取上述措施的同时，也要保持与顾客的沟通，了解其需求和感受，以便更好地提供帮助和支持。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。