店长遇到威胁自己的员工，首先应保持冷静，并依法依规处理此事。以下是从不同角度给出的法律建议：
一、法律背景与原则
在处理员工威胁店长的情况时，必须遵循法律法规，确保处理过程合法合规。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律规定，员工不得以威胁、恐吓等手段干扰正常的工作秩序或侵犯他人的人身安全。
二、具体处理步骤
收集证据：
- 店长应首先确保自身安全，并尽可能收集员工威胁的证据，如录音、录像、短信、邮件等。这些证据将有助于后续的法律程序或内部处理。
内部沟通与调解：
- 在确保安全的前提下，店长可以尝试与员工进行沟通，了解其威胁的原因和动机，尝试通过调解解决问题。如果员工愿意改正并道歉，可以考虑给予一定的宽恕和处理。
报告上级或人力资源部门：
- 如果沟通无果或员工行为严重，店长应及时向上级领导或人力资源部门报告此事，并提供收集到的证据。公司可以根据内部规章制度对员工进行相应的处理，如警告、记过、解雇等。
报警处理：
- 如果员工的威胁行为已经构成违法或犯罪，如威胁他人人身安全、扰乱工作秩序等，店长应立即报警。警方将依法进行调查和处理，保护店长的合法权益。
三、可能的法律后果
对员工：
- 如果员工的威胁行为被认定为违法或犯罪，将可能面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如有期徒刑、拘役等）。同时，公司也可以根据内部规章制度对员工进行相应的处理。
对店长和公司：
- 如果店长未能及时、有效地处理员工的威胁行为，导致工作秩序受到严重干扰或店长的人身安全受到威胁，店长和公司可能面临一定的法律责任和声誉损失。因此，及时、妥善地处理此类事件至关重要。
四、预防措施与建议
加强员工培训：
- 公司应定期对员工进行法律法规和职业道德的培训，提高员工的法律意识和职业素养，减少类似事件的发生。
完善内部规章制度：
- 公司应制定完善的内部规章制度，明确员工的行为规范和处罚措施。对于违反规定的员工，应依法依规进行处理。
建立有效的沟通机制：
- 公司应建立有效的沟通机制，鼓励员工表达意见和诉求，及时解决员工的问题和矛盾。这有助于减少员工的负面情绪和过激行为。
作为熊祯锋律师，我建议店长在遇到此类情况时，务必保持冷静并依法依规处理。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。