没有劳动合同的超市员工受伤，依然有可能被认定为工伤。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与依据

根据《工伤保险条例》以及相关法律规定，工伤认定的核心要素在于劳动者与用人单位之间是否存在事实劳动关系，而非仅仅依据书面劳动合同。这意味着，即使没有签订书面劳动合同，只要劳动者能够证明与用人单位之间存在事实劳动关系，并且在工作过程中因工作原因受到事故伤害，就有可能被认定为工伤。

事实劳动关系的认定

在缺乏书面劳动合同的情况下，劳动者可以通过以下证据来证明与用人单位之间存在事实劳动关系：

1. 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等，能够证明用人单位向劳动者支付了工资。
2. 工作证、服务证等：这些证件上通常印有用人单位的名称和劳动者的姓名，能够证明劳动者在用人单位处工作。
3. 考勤记录：如打卡记录、签到表等，能够证明劳动者在用人单位处的工作时间和出勤情况。
4. 同事证言：其他同事的证言也可以作为证明事实劳动关系的证据。
5. 其他相关证据：如工作邮件、工作聊天记录、工作照片等，只要能够证明劳动者与用人单位之间存在工作关系，都可以作为证据使用。

工伤认定的流程

1. 申请工伤认定：劳动者或其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 提交相关证据：在申请工伤认定时，劳动者需要提交上述证明事实劳动关系的证据以及其他与工伤认定相关的证据，如医疗诊断证明、事故现场照片等。
3. 社会保险行政部门调查核实：社会保险行政部门在收到工伤认定申请后，会进行调查核实，包括对用人单位的调查、对劳动者的询问、对相关证据的审查等。
4. 作出工伤认定决定：社会保险行政部门在调查核实后，会根据事实情况和相关法律规定作出工伤认定决定，并书面通知申请工伤认定的劳动者或者其近亲属和该劳动者所在单位。

可能的法律后果

1. 如果认定为工伤：劳动者将享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。如果用人单位没有为劳动者缴纳工伤保险费，那么这些待遇将由用人单位承担。
2. 如果未认定为工伤：劳动者将无法享受工伤保险待遇，但可以根据具体情况向用人单位主张民事赔偿，如人身损害赔偿等。不过，这种情况下劳动者的举证责任相对较重，需要证明用人单位存在过错或者违法行为导致自己受伤。

建议与提醒

1. 及时收集证据：在没有劳动合同的情况下，劳动者应尽快收集能够证明事实劳动关系的证据，以便在需要时进行工伤认定。
2. 咨询专业律师：工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和专业知识，劳动者在遇到相关问题时应及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。