结论：自己承包的四荒地是否可以建设旅游度假项目，这主要取决于土地的性质、承包合同的具体条款以及当地政府的规划和政策。以下从几个方面进行详细分析：

1. 土地性质与用途：

   • 四荒地通常指的是未利用的土地，包括荒山、荒沟、荒丘、荒滩等。根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地的使用需遵循其规划用途。如果四荒地被规划为农用地或生态保护用地，那么将其用于建设旅游度假项目可能违反土地用途管制原则。
   • 若四荒地被规划为建设用地或允许进行旅游开发，那么在该土地上建设旅游度假项目则可能具有合法性，但还需进一步考虑承包合同和当地政策。

2. 承包合同条款：

   • 承包合同是确定土地使用权利和义务的重要依据。如果承包合同中明确规定了土地的使用方式、用途或限制条件，那么必须严格遵守。若合同中未明确允许建设旅游度假项目，那么擅自进行建设可能构成违约行为。
   • 如果承包合同允许或未明确禁止建设旅游度假项目，那么还需考虑是否需要经过相关部门（如土地管理部门、旅游部门等）的审批或备案。

3. 当地政府规划与政策：

   • 当地政府的规划和政策对土地的使用具有重要影响。即使土地性质和承包合同允许建设旅游度假项目，但如果当地政府有明确的规划限制或政策禁止，那么该项目仍可能无法实施。
   • 因此，在决定建设旅游度假项目前，应详细了解当地政府的规划和政策，确保项目符合相关要求。

4. 法律后果与风险：

   • 如果未经批准擅自改变土地用途或违反承包合同进行建设，可能面临法律责任，包括罚款、拆除违法建筑、恢复土地原状等。
   • 此外，还可能因违约行为而承担民事赔偿责任，如赔偿因违约给发包方或其他相关方造成的损失。

建议：

• 在决定建设旅游度假项目前，务必详细了解土地的性质、承包合同的条款以及当地政府的规划和政策。
• 如果条件允许，建议咨询当地土地管理部门或旅游部门，获取更具体的指导和建议。
• 确保所有建设活动都符合相关法律法规的要求，避免因违法违规行为而承担法律责任。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。