您好，关于外村人在承包的林地上申请建设旅游项目的问题，我可以为您详细解答。

首先，需要明确的是，在林地上建设旅游项目并非完全不可行，但必须得到相关部门的批准。根据《中华人民共和国森林法》的相关规定，未经林业行政主管部门依法批准，不得擅自将林地改为建设用地。这意味着，无论是本村人还是外村人，都不能随意在承包的林地内进行建设活动，包括建设旅游项目。

对于林地的承包经营者来说，他们可以在承包的林地内修建必要的直接为林业生产服务的基础设施，但这并不包括建设旅游项目。如果承包人希望在林地上建设旅游项目，那么必须按照法定程序，向县级以上人民政府林业主管部门提出申请，并经过审核同意后，依法办理建设用地审批手续。

此外，还需要注意的是，占用林地的单位应当缴纳森林植被恢复费，以补偿因占用林地而减少的森林植被面积。这是为了保护森林资源，确保森林生态功能的稳定增长。

对于外村人来说，他们同样需要遵循上述程序。也就是说，即使他们承包了林地，也不能擅自改变林地用途进行旅游项目建设。他们必须按照法律规定，向相关部门提出申请，并经过批准后才能进行建设。

综上所述，外村人在承包的林地上申请建设旅游项目是可以的，但必须得到相关部门的批准，并依法办理建设用地审批手续。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。