结论：老板临时请工人做事受伤，责任归属需根据具体情况判断，可能是老板个人承担，也可能是用人单位承担，还可能涉及劳务派遣单位的责任。以下从不同角度详细分析：
一、明确责任主体与雇佣关系
个体雇主责任：
- 若工人是直接受雇于某个个体老板（如家庭装修中的临时工，直接受雇于业主），那么该老板即为直接责任承担者。根据《民法典》的相关规定，雇主应当对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
- 例子：张先生临时雇佣李先生为其装修房屋，李先生在装修过程中不慎受伤，张先生作为雇主应承担赔偿责任。
用人单位责任：
- 若工人在企业、工厂等用人单位工作，即使未签订正式劳动合同，只要能证明存在事实劳动关系（如考勤记录、工资发放凭证、工作证、工友证言等），用人单位即需负责。根据《工伤保险条例》，用人单位应当为职工参加工伤保险，职工因工作遭受事故伤害或患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。
- 例子：王先生在某工厂做临时工，未签订劳动合同，但工厂每月通过银行转账支付工资，且有考勤记录。王先生在工作中受伤，工厂应承担工伤保险责任。
劳务派遣单位责任：
- 若工人由劳务派遣公司派遣到用工单位工作，在工作过程中受伤，劳务派遣单位为用人单位，承担工伤保险责任。若用工单位存在过错（如提供的工作设备存在安全隐患），也需承担补充责任。
- 例子：赵先生被劳务派遣公司派遣到某公司工作，在工作中受伤。劳务派遣公司应承担工伤保险责任，若某公司提供的设备存在安全隐患导致赵先生受伤，某公司也需承担相应责任。
二、采取维权措施
与老板协商：
- 工人应尝试与老板沟通，明确指出其对自己受伤应承担的责任，要求其承担医疗费用、赔偿损失等。可邀请双方都信任的第三方进行调解，以达成和解协议。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，工人可向当地劳动监察大队投诉，他们有权对用人单位进行监督检查，责令老板履行责任。投诉时需准备好相关证据材料，如工作证、工资记录、工友证言、医疗诊断证明等。
申请工伤认定：
- 在事故伤害发生之日起一年内，工人可向用人单位所在地社会保险行政部门提出工伤认定申请。被认定为工伤后，可享受相应的工伤保险待遇。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，相关费用由用人单位支付。
- 工伤认定流程：
- 提交工伤认定申请表；
- 提交与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料；
- 提交医疗诊断证明或职业病诊断证明书（或职业病诊断鉴定书）。
申请劳动争议仲裁或提起诉讼：
- 若确认与用人单位存在劳动关系，因工伤待遇问题产生争议，工人可在规定时间内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 若对劳动仲裁结果不满意，或不适用于劳动仲裁程序（如与个人雇主的纠纷），工人可向人民法院提起民事诉讼，要求老板承担相应的民事赔偿责任。
三、注意事项
- 收集证据：在采取任何法律行动之前，工人务必收集好与工伤相关的所有证据，包括劳动合同、工资记录、工友证言、医疗诊断证明等。这些证据将对后续的法律程序至关重要。
- 及时行动：工人应在事故伤害发生后及时采取行动，以免超过法定时效期限（如工伤认定申请的一年期限）。
建议：若您作为临时工在工作中受伤且老板不予负责，请根据上述分析明确责任主体与雇佣关系，并采取相应的维权措施。在整个过程中，保持冷静、理性，并尽可能收集充分的证据来支持自己的诉求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。