结论：开发商在未取得土地使用权且没有开工许可证的情况下收取施工队保证金，这一行为有可能构成非法占有目的，但具体是否构成犯罪还需结合其他因素综合判断。

分析：

1. 非法占有目的的认定：

   • 非法占有目的通常指的是行为人意图非法占有他人财物，即意图将他人财物转移为自己或第三者所有。在房产开发领域，如果开发商在未取得土地使用权和开工许可证的情况下，就收取施工队的保证金，且没有合理的理由或计划来使用这些资金进行合法的开发活动，那么这种行为就可能被视为具有非法占有目的。

2. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，采取虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为，构成诈骗罪。如果开发商的行为符合这一构成要件，即可能构成诈骗罪。
   • 同时，根据《中华人民共和国城市房地产管理法》等相关法律法规，开发商在开发房地产项目前，必须取得土地使用权和开工许可证等必要证件。未取得这些证件就进行开发活动，属于违法行为。

3. 具体情境分析：

   • 如果开发商在收取保证金时，明确告知施工队自己尚未取得土地使用权和开工许可证，但承诺会尽快办理，并且实际上也在积极办理相关手续，那么这种行为可能不构成非法占有目的。因为开发商有合理的理由和计划来使用这些资金，并且没有隐瞒真相或虚构事实。
   • 如果开发商在收取保证金时，故意隐瞒自己尚未取得土地使用权和开工许可证的事实，或者承诺会办理但实际上并未采取任何行动，那么这种行为就可能构成非法占有目的。因为开发商意图通过欺骗手段获取施工队的资金，并且没有合理的理由或计划来使用这些资金。

4. 法律后果：

   • 如果开发商的行为构成诈骗罪，那么将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 同时，施工队也有权要求开发商返还保证金，并可能要求赔偿因此造成的损失。

建议：

• 对于施工队来说，在与开发商签订合同或支付保证金前，应仔细审查开发商的资质和证件，确保其具备合法的开发资格。
• 如果发现开发商存在违法行为或欺诈行为，应及时向相关部门举报，并寻求法律援助来维护自己的合法权益。
• 对于开发商来说，应遵守相关法律法规，合法合规地进行房地产开发活动，避免因违法行为而面临法律风险和声誉损失。

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