村委会租农田给私人老板的合法性取决于多个因素，只有在满足所有法定条件和程序的前提下，该租赁行为才被视为合法。以下是对这一问题的详细分析：
合法性的关键要素
主体资格合法：
- 村委会作为农村集体经济组织的代表，必须依法成立，拥有独立的财产，并能独立承担民事责任。这是确保租赁行为有效性的基础。
遵循法定决策程序：
- 根据《中华人民共和国村民委员会组织法》，涉及村民利益的重大事项，如土地租赁，应经村民会议讨论决定。会议需有本村十八周岁以上村民的过半数或三分之二以上户的代表参加，且所作决定应经到会人员的过半数通过。这一程序是租赁行为合法的关键，确保村民的知情权、参与权和决策权。
符合土地利用规划：
- 土地租赁后必须严格按照规定的用途使用。对于农田，应仅限于农业生产经营活动，如种植作物、养殖等，不得擅自改变为非农业建设，如建设工厂、商品房等。这符合《土地管理法》关于土地用途管制的规定。
平等协商与正规合同：
- 村委会与私人老板应在平等基础上自愿签订租赁合同，并确保合同条款明确、合法，保障双方权益。合同内容应包括租金、租期、土地用途、违约责任等关键条款，避免模糊不清或违法条款。
政府批准与公共利益：
- 在某些情况下，租赁行为还需经过相关政府部门的批准，以确保其符合法律法规和公共政策。同时，租赁目的应是为了村里的公共利益或农业发展，而非个人或特定群体的私利。
不合法的情形及后果
- 未经法定程序：若村委会未召开村民会议或未按法定程序决策，擅自租赁农田给私人老板，将构成程序违法，租赁行为无效。村民有权拒绝，并可通过法律途径维护权益。
- 改变土地用途：未经合法审批将农田用于非农业建设，违反土地用途管制规定，租赁行为不合法，且可能面临法律处罚，如罚款、责令恢复原状等。
- 强迫租赁：以威胁、逼迫等手段强迫村民或私人老板进行租赁，违背自愿原则，租赁行为无效，并可能引发法律纠纷和刑事责任。
- 缺乏正规合同：未签订正规租赁合同或合同条款不明确、不合法，将导致租赁行为存在法律风险，双方权益难以保障。在发生争议时，可能难以通过法律途径解决纠纷。
法律建议
- 确保程序合法：村委会在租赁农田前，应严格按照法定程序召开村民会议，获得三分之二以上成员或代表的同意，并确保会议记录完整、真实。
- 明确合同条款：签订租赁合同时，应明确租金、租期、土地用途、违约责任等关键条款，避免模糊不清或违法条款。必要时，可咨询专业律师进行合同审查。
- 遵守土地用途管制：租赁农田后，应严格按照规定的用途使用土地，不得擅自改变土地用途。如需改变用途，应依法办理相关审批手续。
- 及时寻求法律援助：在发生争议或遇到法律问题时，应及时寻求法律援助，通过法律途径解决纠纷，维护自身合法权益。
综上所述，村委会租农田给私人老板的合法性是一个复杂的问题，需要综合考虑多个方面。只有在满足所有法定条件和程序的前提下，该租赁行为才被视为合法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。