当遇到老板不发工资的情况时，您可以通过以下详细且有条理的步骤来维护自己的合法权益：
一、尝试友好协商
准备充分：在协商前，收集好能证明您与用人单位存在劳动关系以及工资约定的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。
明确诉求：与老板或人力资源经理进行面对面沟通，明确表达您的诉求，即要求按时足额支付工资。同时，也可以询问不发工资的具体原因，看是否存在误解或可以协商解决的问题。
保留记录：在协商过程中，尽量保留沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
二、向劳动监察部门投诉
准备材料：携带身份证、劳动合同、工资拖欠证据等材料，前往当地劳动监察部门进行投诉。
提交投诉：向劳动监察部门详细陈述情况，并提交相关证据。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并责令其限期支付拖欠的工资。
跟进处理：在投诉后，保持与劳动监察部门的联系，及时了解处理进展。如果用人单位逾期不支付工资，劳动监察部门还可以要求其加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
了解条件：在劳动争议发生之日起一年内，您可以向劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。
准备材料：包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、工资拖欠证据等。确保材料齐全、真实有效。
参与仲裁：仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理。您需要按时到庭陈述和举证，维护自己的合法权益。仲裁裁决一般会在受理之日起四十五日内作出，特殊情况可延长十五日。
后续行动：如果对仲裁结果不服，您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
四、向法院提起诉讼
准备诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，可以直接向人民法院提起诉讼。
提交材料：包括起诉状、相关证据及仲裁裁决书等。确保材料充分、有力，能够证明自己的主张。
遵循程序：法院将按照民事诉讼程序进行审理。您需要遵循法院的诉讼程序和要求，积极参与诉讼过程。
申请强制执行：如果法院判决支持您的诉求，而用人单位仍然拒不履行，您可以向法院申请强制执行，确保自己的权益得到实现。
五、寻求其他帮助
工会帮助：如果所在单位有工会组织，您可以向工会反映情况。工会有义务协助职工与公司沟通协商，维护职工的合法权益。
法律援助：如果您经济困难且没有委托代理人，可以向法律援助机构申请免费法律服务。法律援助机构将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
在整个维权过程中，保留好相关证据是至关重要的。同时，保持冷静和理性，遵循法律程序进行操作，才能有效保障自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。