核心结论：老板写“暂时不赔钱”的字据并不能免除其工伤赔偿责任，您仍可通过法律途径要求老板承担相应责任。以下从不同角度为您详细分析：
从字据的法律效力角度
- 字据内容合法性：如果老板写的字据只是表明暂时不赔钱，但没有明确表示放弃赔偿责任或者存在其他违反法律强制性规定、公序良俗的内容，那么这份字据本身并不直接导致您丧失索赔权利。不过，它可能会在一定程度上影响您主张赔偿的时间进程。例如，若字据中约定了“一年后再赔偿”，在没有其他违法情形下，从约定角度老板在一年内可能以此为由拒绝立即赔偿，但这并不意味着您不能提前通过法律手段解决。
- 可撤销或无效情形：如果老板是在您受到胁迫、欺诈等情况下让您签署相关字据，或者字据内容显失公平（比如约定极长的赔偿期限或者极低的赔偿金额等），那么这份字据是可撤销或者无效的。您可以收集相关证据，如当时受胁迫的证人证言、录音录像等，向劳动仲裁机构或者法院申请撤销该字据，然后按照正常程序主张工伤赔偿。
从工伤赔偿的法定程序角度
- 工伤认定：首先，您需要确保已经进行了工伤认定。这是主张工伤赔偿的前提条件。您应在规定时间内（一般为事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，由用人单位向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请）向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。提交相关材料，如劳动合同、医疗诊断证明等，以证明您与用人单位存在劳动关系以及受伤情况符合工伤认定标准。
- 劳动能力鉴定：在工伤认定后，如果您伤情相对稳定，存在残疾、影响劳动能力的，还需要进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。劳动能力鉴定结论将作为您主张各项工伤赔偿待遇的重要依据，例如确定伤残等级后，您可以根据伤残等级享受相应的一次性伤残补助金、伤残津贴等待遇。
- 协商、仲裁与诉讼
- 协商：即使老板写了暂时不赔钱的字据，您仍然可以尝试与老板进行友好协商，向其说明工伤赔偿的法定性和必要性，争取达成一个合理的赔偿协议。在协商过程中，您可以依据工伤认定结果和劳动能力鉴定结论，明确提出您应得的赔偿项目和金额，如医疗费、停工留薪期工资、护理费等。
- 仲裁：如果协商不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。您需要在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。在仲裁过程中，您需要提交工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书、相关医疗费用票据等证据，以支持您的仲裁请求。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求老板承担相应的工伤赔偿责任。
- 诉讼：如果您对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将全面审查案件事实和证据，依法作出判决。如果老板不履行判决，您还可以向法院申请强制执行。
从证据收集角度
- 证明劳动关系：收集能够证明您与老板之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等。这些证据将有助于在工伤认定、仲裁和诉讼等程序中确认您的主体资格。
- 证明工伤事实：保留与工伤事故相关的证据，如事故现场照片、视频、证人证言等。这些证据可以证明工伤事故的发生经过和您的受伤情况，对于工伤认定和确定赔偿责任具有重要意义。
- 证明损失情况：收集与工伤赔偿相关的费用票据，如医疗费发票、交通费票据、护理费收据等，以证明您因工伤遭受的实际损失。同时，如果您因工伤导致误工，还需要提供单位出具的误工证明等材料，以主张停工留薪期工资等赔偿项目。
总之，老板写的暂时不赔钱的字据不能成为其逃避工伤赔偿责任的理由。您应积极按照法定程序主张自己的权益，如有需要，随时向我咨询相关法律问题。