企业未足额支付年假工资的，劳动者可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维权，具体处理方式如下：

1. 确认年假天数及工资标准
   根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工累计工作满1年不满10年的，年休假5天；满10年不满20年的，10天；满20年的，15天。若企业未安排休假，需按日工资收入的300%支付未休年假工资（包含正常工资，即额外支付200%）。例如，日工资500元，未休5天年假应补发500×200%×5=5000元。

2. 与企业协商解决
   劳动者可先与企业沟通，要求补足年假工资差额。协商时需保留书面证据（如邮件、聊天记录），避免口头约定。若企业承认欠薪但拖延支付，可明确告知其违法后果（如加付赔偿金），促使企业履行义务。

3. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向企业所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交劳动合同、工资条、考勤记录等证据，监察部门将调查并责令企业限期支付。此方式处理周期较短，适合证据充分且企业无明显恶意的情况。

4. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动合同履行地或企业所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁需提交仲裁申请书、证据材料（如未休年假证明、工资支付记录等），仲裁庭将依法裁决企业支付欠薪及可能的赔偿金（如企业存在恶意拖欠，可主张50%-100%加付赔偿）。

5. 提起诉讼
   对仲裁结果不服的，可在收到裁决书15日内向法院起诉。诉讼需准备更详细的证据（如企业规章制度、历年年假安排记录等），法院将全面审查并作出判决。此方式耗时较长，但适合争议复杂或企业拒不执行仲裁的情况。

注意事项：

• 维权时效：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算（如未休年假的次年1月1日起算）。
  
• 证据保留：务必保存劳动合同、工资条、考勤记录、企业未安排年假的书面通知等证据，避免因证据不足败诉。
  
• 合法维权：避免采取停工、闹事等过激行为，否则可能被企业以“严重违反规章制度”为由解除合同，反而丧失索赔权。
  

若企业以“员工自愿放弃年假”为由抗辩，需审查放弃协议是否为劳动者真实意思表示（如是否存在胁迫、欺诈），且企业是否已支付300%工资。若协议无效或未支付工资，企业仍需补足差额。

如有具体证据或细节需要分析，可直接向我咨询，我将结合实际情况提供进一步建议。