如果企业没有安排休年假，员工有权依法维护自己的合法权益，具体处理方式如下：
了解年假权益：
- 根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工连续工作满12个月以上的，享受带薪年休假。年休假天数根据职工累计工作时间确定，工作满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。
- 企业应当保证职工享受年休假，职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。
与企业协商：
- 如果企业没有安排休年假，员工首先可以尝试与企业进行协商，要求企业安排补休或者支付未休年假的工资报酬。
- 协商时，员工可以明确表达自己的诉求，并引用相关法律法规作为依据，以增加协商的成功率。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
- 投诉时，员工需要提供相关证据，如工作记录、工资单等，以证明企业未安排休年假的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门处理无果，或者员工对处理结果不满意，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。
法律后果：
- 如果企业未安排休年假且未支付未休年假的工资报酬，将面临劳动行政部门的责令限期改正、罚款等行政处罚。
- 同时，企业还可能需要支付员工未休年假的工资报酬以及相应的经济补偿。
具体计算未休年假工资报酬的方式（以月工资为例）：
- 未休年假工资报酬 = （月工资 / 21.75天） * 未休年假天数 * 200%（其中，21.75天是月计薪天数，根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》确定）。
- 例如，如果员工的月工资是5000元，未休年假天数是5天，那么未休年假工资报酬就是（5000 / 21.75） * 5 * 200% ≈ 2298.85元。
建议：
- 员工在维护自己年假权益时，应当保留好相关证据，如工作记录、工资单、与企业的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果员工对法律程序不熟悉或者担心自己的权益得不到保障，可以寻求专业律师的帮助，律师将提供专业的法律意见和协助处理相关事宜。
总之，企业没有安排休年假是违法行为，员工有权依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。