保安喝酒上岗给小区带来严重损失或打架斗殴，是否会直接开除，需视具体情况及用人单位的规章制度而定，但通常情况下，此类行为极有可能导致开除的结果。以下从不同角度进行分析：
一、从用人单位规章制度的角度
规章制度的内容：
- 用人单位通常会制定详细的规章制度，明确员工的行为规范和奖惩措施。这些规章制度可能包括禁止饮酒上岗、禁止打架斗殴等条款。
- 如果保安的喝酒上岗或打架斗殴行为违反了用人单位的规章制度，且规章制度中明确规定了此类行为将导致开除的后果，那么用人单位有权依据规章制度对保安进行开除处理。
规章制度的合法性：
- 用人单位的规章制度必须合法有效，即内容不违反法律法规的强制性规定，且制定程序合法（如经过民主程序制定、向劳动者公示等）。
- 如果规章制度合法有效，且保安的行为确实违反了规章制度中的相关规定，那么用人单位的开除决定将具有合法性。
二、从法律法规的角度
劳动法的相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，用人单位有权对严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的员工进行开除处理。
- 保安喝酒上岗可能构成严重违反劳动纪律的行为，尤其是当这种行为导致小区损失或打架斗殴等严重后果时。
治安管理处罚法的相关规定：
- 如果保安的打架斗殴行为构成了违反治安管理的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关有权对其进行行政处罚，如拘留、罚款等。
- 用人单位在得知保安因打架斗殴被行政处罚后，可能会认为其行为严重损害了用人单位的形象和利益，从而依据规章制度或劳动法对其进行开除处理。
三、从实际案例的角度
- 在实际案例中，因员工喝酒上岗或打架斗殴而被开除的情况并不罕见。尤其是当这些行为导致严重后果（如小区损失、人员伤亡等）时，用人单位通常会采取严厉的处罚措施，包括开除。
四、建议与注意事项
对于用人单位：
- 应制定完善的规章制度，明确员工的行为规范和奖惩措施。
- 在对员工进行开除处理时，应确保规章制度合法有效，且开除决定符合规章制度中的相关规定。
- 应保留好相关证据（如监控录像、证人证言等），以证明员工的行为确实违反了规章制度或法律法规。
对于保安（或员工）：
- 应严格遵守用人单位的规章制度和法律法规，避免喝酒上岗或打架斗殴等行为。
- 如果因个人行为导致被开除，应反思自己的行为并承担相应的后果。
- 如有异议，可以依法维护自己的合法权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。
综上所述，保安喝酒上岗给小区带来严重损失或打架斗殴，是否会直接开除需视具体情况及用人单位的规章制度而定。但无论如何，此类行为都是不可取的，应严格避免。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。